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ふんわりつぶつぶ♪

いちごの紅茶マフィン

甘酸っぱいいちごと上品な紅茶の香りがたまらないマフィン♡ サラダ油を使ってふんわりサクサクな仕上がりに! お好みではちみつをかけてお召し上がりください!

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    710kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • いちご 10粒
  • 2個
  • 砂糖 80g
  • サラダ油 大さじ3
  • 紅茶ティーバッグ 1袋(2g)
  • 薄力粉 150g
  • ベーキングパウダー 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    いちごは4等分にしたものを18個用意し、残りはみじん切りにする。

  2. 2.

    ティーバッグから紅茶を取り出す。

    TIPS

    香りの立つアールグレイがおすすめです!

    茶葉の食感が気になる方は紅茶パウダー小さじ1で代用できます。

  3. 3.

    ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜ、サラダ油を加えてよく混ぜる。

  4. 4.

    みじん切りにしたいちご、紅茶を加えて混ぜる。

  5. 5.

    薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れて切るようにして混ぜる。

  6. 6.

    マフィン型に流し入れ、4等分にしたいちごをのせる。170度に予熱したオーブンで20分程焼く。