DELISH KITCHEN

彩り華やか♪
紫キャベツのマリネ

5.0

調理時間

50

費用目安

200前後

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副菜におすすめなマリネのご紹介です。さっぱりとした味わいで箸休めにもおすすめ♪酢をレモン汁に変えてもおいしくお作りいただけます!

  • カロリー

    153kcal

  • 炭水化物

    9.6g

  • 脂質

    12.1g

  • たんぱく質

    1.9g

  • 糖質

    7g

  • 塩分

    0.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 紫キャベツ 1/6個(200g)
  • 小さじ1/3
  • ☆マリネ液
  • 砂糖大さじ1/2
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • オリーブオイル大さじ2

手順

  1. 1

    紫キャベツは芯を切り落として細切りにする。ボウルに入れ、塩を加えてもみこみ、しんなりするまで10〜15分ほどおいて水気をしぼる。

  2. 2

    ボウルに☆を入れてよく混ぜ、1の紫キャベツを加えて和える。ラップをして冷蔵庫で30分ほどおく。

レビュー

5.0

※レビューはアプリから行えます
  • Aleksa♡

    酸を大さじ2にして、マリネの液体をラップせずに1分レンジで温めました。普通に美味しかったです。 彩りがとても綺麗ですね。😊 置いておく時間がなかったため和えてからすぐに食べました。 水気を絞るのに体力と時間がかかるので、あまり作らないかも。

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