水あめを使ったおすすめレシピ14選
作成日: 2023/04/24
更新日: 2023/05/24
透明でとろみのある水あめを使ったレシピを簡単動画でご紹介。大学芋からウイスキーボンボンまで14レシピ！日々のおやつや特別な日のプレゼントにぜひお役立てください。
ツヤツヤほくほく♪
水飴で作る大学芋水飴を使って作る大学芋のご紹介！さつまいもは温度を変えて2回揚げることで、中はほくほく、外はカリカリの食感に仕上がります。おやつにはもちろん、おかずにもぴったりです♪
レビュー
- おかあちゃん水飴は意外にあっさりしていてひつこくない甘さで美味しくできました!
- さいとぅー☆ミホクホクで美味しく、芋と水飴が絡まると絶品！
一度にたくさん作れる♪
いちごの型抜きギモーヴいちごジャムを使ってふわふわ新食感のお菓子を作ります。お好きな型で抜いてかわいく仕上げましょう。ジャムを変えて味を変えていただくのもおすすめです。
レビュー
- 見るこっち2回ほど作らせていただきました！ 砂糖は半分近くでも充分甘かったので、それくらいの量でもいいかもしれません(ジャムにより違うのかも？) 自宅でふわふわしゅわしゅわなギモーヴ、とても美味しかったです。 また色々なジャムで作ってみます
バレンタインにもぴったり♪
チョコマカロン【上級者向け】フランスの代表的なスイーツのマカロン。プロが作るもの…と思っていませんか？このレシピならご家庭でも作れます♪中身の濃厚なガナッシュクリームも手作りする本格派マカロンです。お好みでいちごやブルーベリーなどを挟んでもおいしいですよ♪お洒落で可愛いマカロンはバレンタインなどプレゼントにも人気！マカロンに挑戦したことのない方も、ポイントをおさえた丁寧な工程になっているのでぜひチャレンジしてみてください♪
レビュー
- ちはる初めて作りました♪ とっても美味しくて感動！！
- すぅさん簡単なはぶなんでしょうが…作ったの2回目ですが、今回も焼き上がりひび割れてしまいました。1回目の失敗を活かして混ぜ方（マカロナージュ）と乾燥に注意をはらいましたが今回もうまくいかず…笑 見た目は悪いですが、味はおいしかったです。 めげずに次も挑戦します。写真は焼き上がりです。
- しおり初めてマカロンを作りました 簡単で失敗しなかったので良かっです！
- Kしっかりピエが出ていい感じに出来ました。水飴は初めて扱ったんですが、チョコレートガナッシュにツヤが出て見た目がいいですね。
お家で本格スイーツ！
基本の生チョコブランデーを効かせた、香り高い本格的な生チョコレート！ 大切な人へプレゼントしてみてはいかがですか。 ※このレシピはアルコールを含んでおります。
レビュー
- K口の中でとろけます(^｡^) 冷やしてもかなり粘っこくて柔らかいので、切り分けるのが大変でした。クッキングシートにへばりついて、なかなか離れません。味と食感は良いので、後は見た目ですね。。
- みつばちブランデーなし、水飴ははちみつで代用しました。レシピ通りにつくったら、とても美味しくできました！！クーベルチュールチョコレートは近所で見つからなかったので取り寄せました。板チョコで生チョコを作ったことがありますが、それよりも本格的な味になって感動しました☺️柔らかすぎると感じることはなかったですが、気になる方は長めに冷やすと良いと思います。
- chisagonしっかり冷やして包丁の刃先でカットしないと割れたりします。ココアまぶす際、袋にココアとチョコを入れてフリフリしたら簡単にまぶされます。
- 由佳美味しかったけど難しかった
おやつにぴったり♪
きびだんごもちきび粉を使って作る、きびだんごをご紹介します！素朴な甘さともちもちな食感がくせになること間違いなしの一品♪ぜひ作ってみて下さい。
デコレーションに♪
バラチョコ特別な日に贈るケーキの飾り付けにピッタリのバラチョコをご紹介♪ 水あめと食紅を使うだけでホワイトチョコがバラに大変身！お気に入りのレシピに足せばもっと素敵になります♪喜ぶ顔を思い浮かべてチャレンジしてみてください！
レビュー
- りりりホワイトチョコが熱すぎたのか 水飴を混ぜて練っているうちに分離してホワイトチョコの油がダラダラとたれて大惨事でした、 最終的に見た目は問題なくできましたが、油が出たせいか固くなり、味はホワイトチョコなのにキャラメルのような口に長時間入れておける歯にくっつくお菓子が完成しました笑 美味しかったから良いですが笑
- うさぎ私の作り方が悪かったのか、綺麗に形成できませんでしたが、それでもまぁまぁの花は、お年寄りのお誕生日につかい、とても喜んでくれました。作り方は、簡単でした。😀
二つの味が楽しめる♪
コーヒーミルクのマーブルギモーヴ練乳とコーヒーでマーブル模様のギモーヴを作ります。ほろ苦いコーヒーと懐かしい甘さの練乳の2つの味をお楽しみいただけます。
レビュー
- よう型に流す寸前で温度が下がってしまったせいで固まり、上手くマーブル状には混ざりませんでした😅でも、味はコーヒー牛乳的な感じで美味しく、食感はマシュマロのようなプニュふわでした。コーンスターチがなかったので片栗粉を振りましたが問題なかったです😊
白玉粉で作る！
花びら餅花びら餅は、新春を祝う際に食べられる和菓子です。ごぼうの甘露煮やみそ味のあんなど珍しい組み合わせ！今回は、白玉粉を使って手軽に作ることができるレシピをご紹介します。薄紅色の求肥が透けて見た目も上品に仕上がります♪
一口サイズ♪
ベリーのギモーヴ色鮮やかなラズベリーピューレを使って、ギモーヴを作ります。ゼラチンを攪拌させることでシュワっと軽い口どけに。
簡単華やか！
チョコでバラの花今回はこんなに豪華なのに、少ない材料でできるチョコでバラの花をご紹介！プレゼントすれば「わっ♪」と驚かれること間違いなし！！
一口サイズ♪
サワーギモーヴ甘酸っぱい爽やかな味わいのギモーヴをご紹介します。カルピスを使ってきれいな真っ白に仕上げました♪普段のおやつにはもちろん、おもてなしにもぴったり！ふわふわもちもち食感の一口デザートをぜひお試しください。
きらきら見た目もかわいい♪
パートドフリュイパートドフリュイとは、フルーツのピューレや果汁をペクチンやクエン酸で固めたゼリーのことを指します。今回はラズベリーピューレで作るレシピをご紹介！お好みの味のフルーツピューレでお試しください♪
ふわもち食感♪
レモンのギモーヴフレッシュレモンたっぷりの、ふわふわ食感のお菓子をご紹介します。甘酸っぱい味はついつい手を伸ばしたくなるおいしさです。
大人の味わい♪
ウイスキーボンボンパリパリのチョコレートの中にとろっとしたウイスキーシロップを閉じ込めた贅沢チョコレート！香り高いウイスキーと甘いチョコレートが相性抜群です。ウイスキーを他のお酒に変えると色々なアレンジが楽しめます♪
レビュー
- 匿名普通に型から外れませんでした。チョコレート全量ムダになりました。
