和風から洋風まで!「人参の炊き込みご飯」人気レシピ15選
作成日: 2023/05/01
更新日: 2023/10/11
甘みがフワッと広がる♪人参を使った炊き込みご飯のレシピを簡単動画でご紹介します。
醤油と合わせた和風はもちろん、人参の甘みを生かしてにんにくやコンソメを合わせた洋風もピッタリ!
こちらでは、ご飯がほんのりオレンジに染まる人参ご飯や、人気のツナや油揚げを使ったレシピ、鶏肉や豚肉などの肉類、きのこや根菜などを加えたレシピなど15本を紹介。もちろん基本の五目炊き込みご飯もあります。日々の献立にぜひお役立てください。
【和風】人参の炊き込みご飯
旨味たっぷり!
ツナとひじきの炊き込みご飯ツナ缶を使った旨味たっぷりの炊き込みご飯のご紹介です。ひじきの食感がアクセントに♪調理工程も少なく、簡単に作れるので忙しい日にぴったりです。ぜひお試しください!
レビュー
- シュミットひじきを使い切りたくて、良いメニューないかなぁと探していて見つけました。ツナ缶の汁はそのまま入れましたが、美味しくできました!
- 納豆島レビューを見て顆粒だしと生姜を足し、みりんは大1にしました。もう少し醤油多めでも良かったかな⁈次回再挑戦してみます。だけど優しい味で美味しかったです♪
- ランラン味が物足りないという感想が多かったので、水の代わりに鰹と昆布の出汁を使い、ツナ缶のオイルをそのまま使用し、しょうゆを大さじ一杯分多く入れました(作ったのは3合です)。 炊き上がった直後はあんまり味がわからなかったですが、なじませるためにしっかり混ぜてから数十分ほど置いてから食べたら、しっかり味がしてすごく美味しくなりました!おこげも出来てイイ感じでした!
- なるきゅうそのままの分量でも我が家では好評でした。美味しかったです。
さっぱり風味!
にんじんと梅干しの炊き込みご飯にんじんの甘みに梅干しの酸味がアクセントに! 後味さっぱりいただけます。 ほんのりオレンジの色味きれいです♪
食べ応え抜群!
豚バラとにんじんの生姜炊き込みご飯一口食べたらしょうがの風味が口いっぱいに広がる♪豚肉と野菜の旨味が詰まった一品です!ぜひお試しください。
しみじみ美味しい!
さきいかの炊き込みご飯出汁を入れなくても旨味たっぷり! さきいかが美味しさの秘訣です♪ お好みで粉山椒やこしょうをふっても美味しいです!
だしが香る♪
ひじきと油揚げの炊き込みごはんひじきがたっぷり!シンプルな材料と味付けでお手軽に作れる炊き込みご飯です。だしの効いた優しい味付けがポイントです♪
レビュー
- mappi米3合で作りました! お客様サポートへ問い合わせして分量を確認… 油揚げ…1枚 にんじん…1/2本 に増やして、それ以外は全て1.5倍の量に変更… 味も丁度よく美味しく出来ました!
- りぃたん♡お米を3合にして調味料を全部2倍にしました 濃くなりすぎると思ったけれどもちょうどよく 次回はレビューをみて鶏肉やしめじなど入れたくなりました!
- あ~ちゃん♥☆はじめて、ひじきと、油揚げの炊き込みご飯作った家族👪に、おいしいって言ってくれるかな
- babachanシンプルでやさしい味付けです。ひじき(乾燥)・2人分(1合炊き)・調味料、半分の量で。 にんじんは1/4・油揚げはそのまま半分で。 とても美味しかったです。 更新 今日は4人分(2合炊き)でやってみました。本当にやさしい味でした。(ここがポイントとか…)ダシの味はあまり感じません(粉末だし)味に物足りなさを感じました。2人分(1合炊き)の時の方が美味しかったかも…。今回、写真付きです。
しょうがが香る♪
ごぼうと豚肉の炊き込みご飯豚肉とごぼうの旨味が詰まった炊き込みご飯はいかがですか?生姜の風味もポイントです♪ぜひ作ってみてください!
レビュー
- Yママしょうがはチューブのおろし生姜しかないので大1/2入れてみたけど、味薄かった。
- mi.美味しかったです! しょうがいい感じです☺︎
- ゆきんこあっさりしてて美味しかったです
- かなこ生姜のほのかな香りが食欲をそそりました。
だしが香る♪
えのきと鶏肉の炊き込みごはん鶏肉と野菜の旨味がたっぷりと詰まった炊き込みごはん♪ご家庭にある調味料でお手軽にお作りいただける一品です。
レビュー
- ysda簡単にできました! お米は無洗米を使いました。(無洗米モードの通常で炊飯。) 他の方のレビューを見て、醤油を少し多めに入れてみましたが、それでも濃い味が好きな方は物足りないと思います。個人的には薄味が好きなので、このままでも十分です。
- うーちゃんとっても美味しかったです!ただ、炊き終えた後味見すると少し味が薄いと感じたので醤油を加えたらいい感じになりました!
- たかゆきえのきと鶏もも肉の食感がよく、にんじんの旨味も出てる。 ご飯もいい具合の味付けだし、おこげも良き。
- もな鶏肉に、酒・醤油 小さじ1で下味を付けました。 とても美味しかったです!
風味豊かでまろやか♪
しいたけの炊き込みご飯ホクホク美味しい炊き込みご飯のレシピ! しいたけのまろやかな風味とさやいんげんの独特な食感がアクセント♪ お味噌汁と合わせて食卓を彩りましょう♪
レビュー
- とも鶏肉がふっくら仕上がり、美味しい。塩味を抑えたので、味はやさしめ。 椎茸のクセを心配したけど、3歳の息子は抵抗なく、単体でも食べてくれた。 【調理メモ】 酒:大さじ2 みりん:大さじ:1 醤油:大さじ1/2 塩:小さじ1/8
- みっふぃーしいたけの香りがとても良く、あっという間に完食! アレンジして、カブの葉を入れました♪ 冷凍の鶏肉を使ったからか、時間が経つと少し鶏肉がかたくなりました。
- トキ炊き込みモードで炊飯して美味しくできました。 米2合に鶏モモ100gでは少なく感じたので次は150〜200g入れようと思います。
人気の和食をお手軽に♪
基本の五目炊き込みご飯面倒だと思われがちな五目炊き込みごはんを自宅で簡単に!具材を炊飯器に入れて炊くだけで、お店のような絶品炊き込みご飯の出来上がりです。コツは鶏肉に下味をしっかりつけること。手軽にプロ並みの味を目指しましょう。おにぎりにしたり、お弁当に入れたり、活躍すること間違いなしです♪ ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。
レビュー
- るる5.5合炊き炊飯器で、1.5倍の3合で作りました。 調味料なども1.5倍です。 お米を4合にするなら、調味料は2倍で良いのかなと思います。 薄味とレビューにありましたが、しめじの代わりにシイタケ2個入れたら、シイタケから良いダシがでて美味しいです。 我が家は押し麦も入れて炊いたのでベチャベチャにならず、丁度良い感じになりました。
- strawberry**美味しくできました。 味もちょうど良かったです! こんにゃくはなかったので入れていません。 余っていたごぼうを入れました!!
- すす材料はある分だけで作りました。4合で作りましたが調味料入れて目盛り2ミリ下くらいの水でちょうど良い具合になりました。鳥はつけ込んで置いてたら水分でてたので捨ててますが味が薄くなることもありませんでした。美味しかったです。また作ります。
- ばぁば何度も食べてますが、やはり炊き込みご飯は、いいですねぇ❤️
ぷりぷり食感♪
たことしめじの炊き込みご飯食材の旨味をたっぷり含んだ炊き込みご飯!のりの風味も相性抜群で、ついついおかわりしたくなります♪彩りもきれいに仕上がります。
レビュー
- まき作り方とても簡単!人参は小さめだったので3分の2使いました。タコもちょっと少なめだったけどとても美味しかったです。 好評だったのでまた作りたいです(*´ω`*)
- リコピン簡単に美味しい炊き込みご飯が作れました♪
- mugi美味しい!
- ばぁば土鍋で作りました たこ焼きの残りで、タコは少なめでしたが、いい出汁が出てとても美味しいかったです
【洋風】人参の炊き込みご飯
にんにくのかおりがいい!
ツナと人参の炊き込みご飯ツナの旨味とにんじんの甘さを感じられる 洋風の炊き込みご飯です! オレンジ色がきれいなのでお弁当にもぴったり♪
レビュー
- myしっかりレシピ通りに作りました。 にんじんすりおろし、たまねぎ粗みじん切り、とちょっと面倒な工程も多いですが、とても美味しくできたので満足です! 常備している食材で作れるので、リピートしたいなと思いました。
- しーずー美味しい!!! 旦那も美味しいと言ってくれました! ブラックペッパーをかければピリッと大人風に 他の方のコメントのように 粉チーズかけたら洋風でお子様向けにもなりそうです^ ^ おにぎりにしてお弁当に入れても良さそう〜♡
- しおまま間違えて3合炊き炊飯器で5合炊きレシピを用いて作ってしまいましたが、問題なく出来ました😂 人参をすりおろすのが少々手間なだけで、それ以外は簡単に作れます◎ 家族全員に好評で、みんなおかわりしたのであっという間になくなりました!笑 こしょうに加えて粉チーズも振りかけてみたら、めちゃくちゃ美味しかったです🤤 味変にもなるし、是非試して頂きたいです!
- りょうちん3合炊きの炊飯器でもできました! 家にあるもので作れて、簡単♪ シンプルで他のおかずとも合うと思います! 私はもう少し味が濃い方が好きなので、次回作る時は顆粒だしや醤油などを足そうかと思います⭐︎ 今回は少しバターと醤油を混ぜて食べたら ピラフっぽい味になりました♪
にんじんの優しい甘さ♪
にんじんごはんにんじんのすりおろしを入れて炊くだけのシンプルなご飯。 カラフルなオレンジ色は、お弁当に入れると華やかに♪
レビュー
- SKそのまま作っても確実に美味しいと思いますが、思いつきでコーンを加えて炊き、炊飯後にピザ用チーズを混ぜたら抜群に美味しかったです。にんじん一本使い切るのがしんどい時などに重宝しそうなレシピです。
- みやまり美味しかったです。
- harukaとても簡単でした! 今回はシーフードミックスをプラスし美味しくできました☺️
- ジョン万次郎簡単ですし、子どもも美味しいと大評判の一品です!☆
ソース風味で食欲アップ!
にんじんのソース炊き込みご飯無限のおいしさ! 味付けはソースだけ! 箸が進む極旨な炊き込みご飯です!
レビュー
- よしを美味しかった😁 子どもたちはおかわりしてました♪ 日曜日の昼飯に☝️ 他の方のレビューを参考に、ウインナーも入れました👍
- emoいつも家にある材料で作れるのはいいですね。次に作る時は、ウィンナーソーセージの輪切りを加えてみようと思います。
食欲そそる!
にんじんとえのきのソース炊き込みご飯ソースで味を決める炊き込みごはんをご紹介!一度食べるとクセになり、お箸が進みます。ぜひ無限のおいしさをお試しください。
手軽にできる!
にんじんとエリンギのソース炊き込みご飯ウスターソースで味を決める炊き込みごはんをご紹介!一度食べるとクセになり、お箸が止まらなくなります。ぜひお試しください♪
レビュー
- ちょまソース入れたことによって そば飯の味になりました(笑) 簡単でいいと思います。