DELISH KITCHEN

  • 「かぼちゃ白玉団子」のレシピ動画

    モチモチ可愛い♡
    かぼちゃ白玉団子

    3.5

    (
    17件
    )

    かぼちゃの形をした洋風お団子です♡レーズンとクリームチーズがモチモチ食感に合う♪パーティーに華を添えること間違いなしの一品です!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      194kcal

    • 費用目安

      400前後

    かぼちゃ(種とわたなし) レーズン クリームチーズ 絹豆腐 白玉粉 砂糖

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みつむし
      夫がレーズン嫌いなので、中を餡子にして作ってみました!とっても美味しくできましたが、結構大きかったです!個人的には6個くらいがちょうど良いかと… あと、中を餡子にすると茹でた時に浮き上がってこなくて、茹ですぎてしまった感じはありました…。味に問題はなかったですが、鍋に当たるからか横の生地がボロボロに…。何分くらい茹でたらいいか、目安を教えて欲しいです!
    • うさぎ
      ぷにぷに美味しかったです。 半分の量で作りましたが6個できました。 中はクリームチーズだけ。 秋ならハロウィンにもいいかな?と皮で顔を作ってみました。
    • 三日月
      混ぜるとき手にめっちゃつきます。水付けないと厳しいです。手袋で作業することをお勧めします☀️(形作るときも) でもモチモチで、次の日でも美味しく食べれました🎵
    • ニコ
      先にレビュー見て作った方がいい‼️ 白玉って白くて小さな方が美味しいんだったってことに気付かされた。 中身をクリームチーズじゃなくて白あんにしたら茹でてる時に包みが甘かったのか割れた(全滅) 水から出したあとの形状がデロデロでこれはもう一生お月見しないなって思ってリピはしません。ただ食感はモチモチはするけど、水に触れてるのでデロデロしてて舌触りは良くない。中身の餡以外は無でした。むしろメインが餡になってるような気がした(ㅎ.ㅎ ) すいませんが今から作る人に残したい一言を捧げます。白玉なのでかぼちゃの味すらしません(ㅎ.ㅎ )虚無です。 ゆで時間の記載ですが、ほんとに載ってなくてほっとけば浮いてくるだろうと思いほっといたら勝手に浮いてきたので白玉でググると2〜3分と書かれてますけど、豆腐屋かぼちゃが入ってるのでほっときましょう(ㅎ.ㅎ )
  • 「桜の白玉団子」のレシピ動画

    大人な味わい!
    桜の白玉団子

    お花の形に抜いたかわいい2色の白玉団子です♪クッキングシートを活用すれば簡単に型抜きできます。桜と抹茶の香りが口の中でふんわりと広がる一品。こっくりした甘味の黒蜜をかけて、大人のデザートを堪能しましょう。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      228kcal

    • 費用目安

      300前後

    白玉粉 抹茶 水 白玉粉 水 桜の花の塩漬け 黒蜜

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「まるごとみかん大福」のレシピ動画

    レンジで簡単!もちもち食感♪
    まるごとみかん大福

    4.5

    (
    20件
    )

    甘〜いみかんと、もちもちな大福の組み合わせの美味しさにびっくり!? こたつのお供を簡単アレンジ!丸ごとみかんが入った、みかん大福を楽しんでみませんか?電子レンジで作れちゃうので、お子様と一緒に作りたい冬の定番おやつレシピです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      170kcal

    • 費用目安

      1100前後

    みかん(Sサイズ) 白あん 白玉粉 グラニュー糖 水 片栗粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みかん🍊ちゃん
      簡単だし、甘さも丁度よくモチモチに出来ました!!!!! オススメです!!!!
    • トリさん
      めちゃくちゃ美味しい!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 作るべき!
    • バンビーナ
      和菓子屋さんで買うと一個300円ほどのみかん大福が家で作れるなんて幸せ。 みかん大福の断面インパクト、思わず食べてみたくなります。 白餡が無かったので、黒こし餡で作りました。次回は白餡でトライしようと思います。 見た目のインパクトは凄いけれど、甘味というよりもみかんの爽やかさの中に、引き立て役として餡の甘さが加わるいう感じです。 ペロリと食べてしまいます。美味しいレシピ、ご馳走さまです。
    • ふうたママ
      白あんが苦手なので、粒あんで作って見ました。お正月のみかんが大変身です。😁
  • 「練り切り」のレシピ動画

    手作り和菓子!
    練り切り

    4.3

    (
    6件
    )

    かわいらしい形が特徴の練り切りをご紹介!練り切りとは求肥とあんこを使った、上生菓子の一種です。桜や梅の花びらなど季節によって様々な色や形をしたものが作られます♪ぜひチャレンジしてみてください!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      113kcal

    • 費用目安

      400前後

    白玉粉 水 白あん こしあん 食紅 食用色素[黄]

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • なな
      食紅を混ぜるときに時間がかかってしまったせいか、餅がのびてきてベトベトしだしたので再度、冷蔵庫で冷やし直しました。味は良かったです。
  • 「三色団子」のレシピ動画

    お花見にぴったり♪
    三色団子

    4.0

    (
    6件
    )

    お花見の季節になったら、見た目もかわいい三色団子を作ってみてはいかがでしょう♪このレシピでは絹豆腐を使いますので、もちもちとしたやさしい甘さのお団子ができます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      93kcal

    • 費用目安

      200前後

    上新粉 砂糖 絹豆腐  抹茶 食紅

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ジーナ
      もちもちで美味しかったです。あんこ付けて食べました🤗だんご丸める作業も楽しかった~また作ります!
    • あきたろう
      とっても簡単⭐︎製パン用米粉で作りました。色粉は少量の水で溶かして爪楊枝でちょっとずつ加えるのがオススメ。淡い色に着色します♪
    • キャット
      うーん、茹ですぎたのか、もちもち感があまり無いです😐 抹茶の部分はあんまり美味しくないです。 ピンクの部分を作る時、食紅を入れたら、ネバネバになって豆腐を足したら、もっとネバネバになりました🥺 なので、上新粉を足しました!そうしたらまとまりました!
    • ひより
      思ってた感じとは違いました… もちもちって感じをイメージしてたんですけど、噛み切れる感じの、もちもち感はありませんでした。けどこういう物なんだと思ったら普通に甘くて美味しかったです。リピートは…しない…かな。
  • 「きびだんご」のレシピ動画

    おやつにぴったり♪
    きびだんご

    もちきび粉を使って作る、きびだんごをご紹介します!素朴な甘さともちもちな食感がくせになること間違いなしの一品♪ぜひ作ってみて下さい。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      53kcal

    • 費用目安

      300前後

    もちきび粉 もち粉 水 砂糖 水あめ 片栗粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「どら焼きフルーツサンド」のレシピ動画

    断面がかわいい♡
    どら焼きフルーツサンド

    ホットケーキミックスを使ったどら焼きの皮でクリームとフルーツをサンド!断面が可愛く、おやつにもぴったりな一品です。中のフルーツはお好みのものでアレンジ可能です♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      465kcal

    • 費用目安

      900前後

    いちご ホイップクリーム つぶあん サラダ油 ホットケーキミックス 卵 はちみつ みりん 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「おばけ大福」のレシピ動画

    もちもちかわいい♡
    おばけ大福

    もちもち大福をおばけに見立てて♪ 見た目もかわいくハロウィンにおすすめ♡ 手作り生地の柔らかさはとびっきり!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      117kcal

    • 費用目安

      400前後

    チョコペン 片栗粉 かぼちゃ 砂糖 牛乳 あんこ 白玉粉 砂糖 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あらしょん
      1度大福を作ってみたかったので、参考にして作りました。ありがとうございました✨
    • ふくふくにゃんこ
      美味しくできました!
  • 「干し柿クルミとクリームチーズ味噌の大福餅」のレシピ動画

    コロコロ可愛い♪
    干し柿クルミとクリームチーズ味噌の大福餅

    RKB毎日放送「たべごころ」のコウケンテツさんのレシピです! クルミの香ばしさが干し柿の甘みを引き立たせる♪ クリームチーズと味噌の相性がバッチリ♪ 求肥のもちもち感を手作りでお召し上がりください♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      -

    片栗粉 松の実 クコの実 酢 干し柿 くるみ 白あん クリームチーズ みそ 黒こしあん 白玉粉 水 シナモンパウダー しょうがのしぼり汁 グラニュー糖 黒糖

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「みたらしミニ団子」のレシピ動画

    ちっちゃくてかわいい!
    みたらしミニ団子

    4.1

    (
    8件
    )

    和菓子の定番、みたらし団子を小さくしました!ミニチュアサイズがかわいく、食卓に出せば驚かれること間違いなし♪作る工程も楽しめます。みたらしあん以外にも、きなこやあんこなどお好みの味でお楽しみください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      36kcal

    • 費用目安

      100前後

    絹豆腐 白玉粉 サラダ油 みりん 砂糖 しょうゆ 片栗粉 水

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • SoRa
      材料も少なくてとても作りやすかったです! 何より小さくてかわいい😂
    • こりゃす
      片栗粉入れ忘れたのでタレがシャバシャバだったけど、フライパンで絡めて美味しくできまひた。
    • まつ子とたか子
      かわいくて簡単料理👍
    • さゆり
      可愛いお団子ができました。 あんはもっと甘くても良いと思います。 作るのが楽しいお団子です。
  • 「ミニどら焼き」のレシピ動画

    パクッと一口♡
    ミニどら焼き

    4.9

    (
    19件
    )

    可愛いサイズでパクっと食べられちゃう! クリームチーズの塩気がアクセント♪ お客さんがたくさん来る時のおやつにもおすすめです♡

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      173kcal

    • 費用目安

      700前後

    ホットケーキミックス 牛乳 クリームチーズ つぶあん サラダ油 卵 砂糖 はちみつ みりん

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かおたん
      この分量で直径6cmのどら焼きが12個出来ました。制作時間1時間20分位。わりと手間のかかる作業でした。私はバターとクリームチーズの2種類のどら焼き作りました。焼き肌がどうしてもムラになって、市販の様な綺麗なきつね色になりませんでした。でも、味はどちらも美味しかったです。時間のある時にまた作りたいと思います。 再度チャレンジしたところ、テフロンのフライパンであれば油を引かずやると綺麗な狐色のムラのないどら焼きが出来ました。やってみて下さい。 火加減も重要かも?
    • ねね
      初心者でも簡単に作ることができました。 焼き加減だけが最初ホットケーキみたいになりましたが、蓋をした後表面がプツプツするまで放置したら上手く焼くことが出来ました。 餡子とクリームチーズ合います!美味しかったです。 お裾分け用にラッピングしました。
    • かよこ
      簡単に作れました。クリームチーズなしであんこだけはさみました。生地も柔らかくて美味しかったです。
    • こんいち
      ホットプレートで焼いたら思ったより簡単にきれいに出来ました❗️ クリームチーズが無かったからあんこだけですが、美味しかったです😋 次回はクリームチーズ入れてみます‼️
  • 「白玉粉でいちご大福」のレシピ動画

    もちもち食感!
    白玉粉でいちご大福

    4.6

    (
    80件
    )

    白玉粉を使ってレンジで作れる簡単レシピ!プロや職人が作るイメージがありハードルが高いと思われがちな和菓子ですが、レンジを使って家庭で簡単に手作りできます。あんとみずみずしく甘酸っぱいいちごがたまらないおいしさ♪有名店やコンビニでも人気の、もちもちやわらかな大福をお家でお楽しみください

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      128kcal

    • 費用目安

      500前後

    いちご こしあん 白玉粉 砂糖 水 片栗粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みるく☺︎
      果物を入れて丸めても口が開いてきてしまうのでサランラップで丸めました。じゃないと開いて丸くならないので…難しかったです。でも大福初めて作れてよかったです!味はめっちゃ美味しかったです◎食べる時には口閉じて大福になりました♡
    • まゆぞー
      過去にも大福を作ったことがあるのですが、電子レンジで簡単にできました! また、苺を酸味のあるものを使ったので、さっぱり食べることができました。 レシピには『求肥を丸く広げて…』とありましたが、スケッパーで三角に切る事で切り口がくっ付きやすくなり、丸く丸めやすかったです。 リピ確定です🍓
    • ゆここ
      ゆで小豆を煮詰めてつぶあんで作りました。あんこがゆるかったのでラップにひいて苺を包み、もちで包みました。簡単で美味しかったです。
    • チコにゃん
      初めていちご大福を作りました。約1時間かかりました。あんが柔らかいと包みづらいです。家族にも大好評‼️あっと言う間に残り1つになっちゃいました😅