DELISH KITCHEN
  1. お花見にぴったり♪三色団子

お花見にぴったり♪

三色団子

お花見の季節になったら、見た目もかわいい三色団子を作ってみてはいかがでしょう♪このレシピでは絹豆腐を使いますので、もちもちとしたやさしい甘さのお団子ができます。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    93kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1本分あたり

料理レシピ

材料 6本分

作り方

  1. 1.

    竹串を水につけておく。

    ポイント

    こうすることで団子に刺しやすくなります

  2. 2.

    ボウルに上新粉、砂糖を入れて混ぜ、絹豆腐を加えて手でこねる。

    ポイント

    耳たぶくらいの柔らかさになるまででOK!

    まとまらない場合は5gずつ絹豆腐を足してください。

  3. 3.

    生地を3等分に分けて、抹茶、食紅をそれぞれ加えて混ぜる。

    ポイント

    食紅はごく少量から様子をみて加え、お好みの色に仕上げてください♪

  4. 4.

    それぞれ6等分にしてまるめる。

  5. 5.

    鍋にたっぷりの湯をわかし、団子を入れて完全に浮いてきたら冷水にとり、粗熱がとれたら水気を切る。

  6. 6.

    竹串の水気を切って、ピンク、白、緑の順で1個ずつ串に刺して完成。

レビュー

(1件)

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  • ひより
    思ってた感じとは違いました… もちもちって感じをイメージしてたんですけど、噛み切れる感じの、もちもち感はありませんでした。けどこういう物なんだと思ったら普通に甘くて美味しかったです。リピートは…しない…かな。

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