DELISH KITCHEN

お花見にぴったり♪

三色団子

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    93kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1本分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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お花見の季節になったら、見た目もかわいい三色団子を作ってみてはいかがでしょう♪このレシピでは絹豆腐を使いますので、もちもちとしたやさしい甘さのお団子ができます。

材料 【6本分】

手順

  1. 1

    竹串を水につけておく。

    ポイント

    こうすることで団子に刺しやすくなります

  2. 2

    ボウルに上新粉、砂糖を入れて混ぜ、絹豆腐を加えて手でこねる。

    ポイント

    耳たぶくらいの柔らかさになるまででOK!

    まとまらない場合は5gずつ絹豆腐を足してください。

  3. 3

    生地を3等分に分けて、抹茶、食紅をそれぞれ加えて混ぜる。

    ポイント

    食紅はごく少量から様子をみて加え、お好みの色に仕上げてください♪

  4. 4

    それぞれ6等分にしてまるめる。

  5. 5

    鍋にたっぷりの湯をわかし、団子を入れて完全に浮いてきたら冷水にとり、粗熱がとれたら水気を切る。

  6. 6

    竹串の水気を切って、ピンク、白、緑の順で1個ずつ串に刺して完成。

レビュー

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(

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※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
  • ひより

    思ってた感じとは違いました… もちもちって感じをイメージしてたんですけど、噛み切れる感じの、もちもち感はありませんでした。けどこういう物なんだと思ったら普通に甘くて美味しかったです。リピートは…しない…かな。
  • ジーナ

    もちもちで美味しかったです。あんこ付けて食べました🤗だんご丸める作業も楽しかった~また作ります!

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