DELISH KITCHEN
  1. ちっちゃくてかわいい!みたらしミニ団子

ちっちゃくてかわいい!

みたらしミニ団子

和菓子の定番、みたらし団子を小さくしました!ミニチュアサイズがかわいく、食卓に出せば驚かれること間違いなし♪作る工程も楽しめます。みたらしあん以外にも、きなこやあんこなどお好みの味でお楽しみください♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    36kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1本分あたり

料理レシピ

材料 爪楊枝13本分

  • 絹豆腐 75g
  • 白玉粉75g
  • サラダ油小さじ1
  • ☆みたらしあん
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 片栗粉小さじ1
  • 大さじ2

作り方

  1. 1.

    ボウルに絹豆腐、白玉粉を入れ、粉っぽさがなくなってひとまとまりになるまでこねる。直径1.5cmほどの大きさに丸め、計39個作る。

  2. 2.

    鍋にたっぷりの湯をわかし、1を入れる。浮いてきたら1分ほどゆで、冷水にとって水気を切る。爪楊枝に3個ずつ刺して計13本作る(ミニ団子)。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れてキッチンペーパーで薄く伸ばし、ミニ団子を並べ入れる。両面に焼き色がつくまで弱火で焼いて取り出す。

    ポイント

    裏返す際は火傷に十分お気をつけください。

  4. 4.

    フライパンの油をキッチンペーパーでふきとり、☆を入れてとろみがつくまで混ぜながら弱火で加熱する(みたらしあん)。

  5. 5.

    ミニ団子を器に盛り、みたらしあんをかける。

レビュー

(5件)

3.8
※レビューはアプリから行えます。
  • まつ子とたか子
    かわいくて簡単料理👍
  • SoRa
    材料も少なくてとても作りやすかったです! 何より小さくてかわいい😂
  • さゆり
    可愛いお団子ができました。 あんはもっと甘くても良いと思います。 作るのが楽しいお団子です。

関連カテゴリー