もちもちかわいい♡
おばけ大福
調理時間
約40分
カロリー
117kcal
費用目安
400円前後
もちもち大福をおばけに見立てて♪ 見た目もかわいくハロウィンにおすすめ♡ 手作り生地の柔らかさはとびっきり！
手順
1
かぼちゃをラップで包み、600Wのレンジで5分加熱して皮をむき、ボウルに入れてつぶす。
2
ボウルに砂糖(20g)と牛乳を加えて混ぜる。
3
8等分にして丸く広げ、あんこをのせて包み、かぼちゃあんを作る。
4
耐熱容器に白玉粉と砂糖(大福生地用)を入れて混ぜ、水を少しずつ加えながら混ぜる。
5
ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、取り出してよく混ぜる。再び耐熱容器にふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱して生地を作る。
6
バットに片栗粉を広げ、生地をのせて、片栗粉をまぶしながら8等分に切る。
7
切った生地を広げ、かぼちゃあんをのせて包み、包み口を下にしてチョコペンで手と顔を書いて完成。
あらしょん