絶品タレの冷しゃぶ人気レシピ29選！しっとり柔らか♪
作成日: 2023/05/09
更新日: 2023/11/02
冷しゃぶの人気アレンジレシピを簡単動画でご紹介。相性の良いもやしやなす、水菜などを組み合わせた美味しいレシピや、ピリ辛がクセになる「豚バラとわかめの韓国風冷しゃぶ」、柚子胡椒や梅など味にアクセントを加えた一品まで、全部で29本のレシピを紹介しています。
冷しゃぶを美味しく食べたい方、いつもの味に飽きてしまった方は、ぜひ参考にしてくださいね。
【おすすめ】人気の冷しゃぶレシピ
ピリ辛がクセになる！
豚バラとわかめの韓国風冷しゃぶ今日は韓国風にしたいなと思ったら、 コチュジャンドレッシングを自分で作ってみませんか？ たっぷり野菜とともに召し上がれ！
さっぱりテイストが◎
豚しゃぶサラダ 新玉ねぎドレッシング新玉ねぎをごまの風味豊かなドレッシングに♪豚肉以外にも、たっぷりの生野菜とも相性抜群♪アレンジ広がるドレッシングです！
ささっと簡単！
豚バラとレタスの香味冷しゃぶサラダレタスをたっぷり使った人気の冷しゃぶサラダをご紹介！しょうがとにんにくの香るドレッシングがやみつきになります！豚肉は一枚ずつ弱火で火を通すことで柔らかく仕上がります♪ぜひお試しください。
やみつき！箸がとまらない！
豚しゃぶときゅうりの中華サラダさっぱりと食べられる豚しゃぶときゅうりのサラダのご紹介♪きゅうりはめん棒でたたいた後に手でちぎるので、たれがよくからみます。風味豊かな味わいでご飯にもお酒にもぴったりの一品が完成です！
電子レンジで時短！
なすともやしの豚しゃぶ食欲がないときでもあっさりペロリと食べられる♪みょうがを使うのもおすすめです。そうめんに合うおかずなのでプラス一品いかがですか。
レンジで簡単！ピリ旨おかず♪
豚しゃぶなすの柚子胡椒ナムル火を使わずにレンジ調理で簡単、豚しゃぶなすの柚子胡椒ナムルをご紹介♪ とろっと柔らかくなったなす、シャキシャキもやしに柚子胡椒のピリっとした辛味、豚しゃぶの旨味がたまりません♪ ご飯のおかずやおつまみにもオススメの一品です！
食べ応え◎
ニラと豚しゃぶのおかずナムルお肉が入ってボリューム満点！ 脇役にはもったいない！ と言いたくなる一品ですよ！
お箸がすすむ♪
ねぎ塩だれ豚しゃぶやわらかくジューシーな豚しゃぶに、ねぎ塩だれをたっぷりかけてごま油で風味豊かに仕上げました！サニーレタスは水菜に変えてもお楽しみいただけます。
さっぱり辛い！
キムチラー油豚しゃぶ自家製即席食べるラー油が辛旨！ さっぱりしゃぶしゃぶにキムチ×食べるラー油で パンチを効かせています！野菜もモリモリ食べられる！
レンジですぐできる！
もやしとニラの豚肉ドーム器にもやしとニラ、豚バラを盛ってレンジで加熱するだけ！包丁を使わないので洗い物が少ない、手軽な即席メニューです！豚肉の脂が淡白なもやしにぴったり♪ニラの風味がアクセントになり、ポン酢とラー油で作るタレとも相性抜群です！
さっぱりヘルシー♪
豚しゃぶの生春巻き冷しゃぶをライスペーパーに包んで、ヘルシーなおつまみ♪ コチュジャンのピリッとしたタレがアクセント♪ 野菜も摂れて一石二鳥！さっぱり食べられます！
たれが絶品！
豚しゃぶとゆでキャベツの香味だれがけしょうがとねぎをたっぷり入れた香味しょうゆだれが、食欲をそそります。豚肉は少量ずつ弱火でゆでることでしっとりと仕上がります。たっぷりのキャベツでボリューム感もアップした一品はいかがでしょうか？
味付けの救世主！
ニラ万能だれしゃぶしゃぶおうちで作るにら万能ダレ！ にらの風味と合わせた薬味で深みのある味わいに… お肉以外にも使える用途豊富な万能だれを食卓にどうぞ。
【サラダ】人気の冷しゃぶレシピ
ごま香る！
ほうれん草の豚しゃぶサラダほうれん草と豚肉をたっぷり食べられるおかずサラダです。ごま油を入れたお湯でほうれん草をゆでると、ごまの香りが広がってそのままでも食べられるおいしさ！たれはおろしにんにくを加えたり、からしを抜くなどお好みに合わせて作るのもおすすめです♪
ドレッシングがよくからむ♪
きゅうりの豚しゃぶサラダひらひらにすることで表面積が増え、味がしっかり馴染みます！豚しゃぶ肉をプラスして食べごたえのあるサラダにしましょう♪
ごま油香る！
豆苗の豚しゃぶ梅サラダ梅でさっぱりと食べられるサラダのご紹介♪豚しゃぶ肉も入って食べ応えバッチリです！あともう一品欲しい時にもオススメ♪
花咲く盛り付けもポイント♪
きゅうりとトマトの豚しゃぶサラダ一工夫できれいな盛り付けに♪これひとつで食卓も華やかに彩られます！料理初心者の方にも、簡単に作って頂けるレシピです♪
【和え物】人気の冷しゃぶレシピ
さっぱりシャキシャキ！
キャベツと豚しゃぶの柚子あえ豚しゃぶとキャベツのおかずサラダのご紹介です♪爽やかな柚子とごま油の風味がベストマッチ！キャベツはさっとかたゆでにして歯ごたえを残すのがポイント！おつまみの一品にもおすすめです♪
さっぱり爽やか!
豚しゃぶのモロヘイヤ梅ソース豚肉のジューシーさとモロヘイヤのトロッとした食感がクセになります!梅味がさっぱりとしたおかずです!
お箸がすすむ♪
豚肉とキャベツの梅しそあえ爽やかな風味でさっぱりと食べられる、豚肉とキャベツの梅しそあえのご紹介です♪ごま油が香り、おつまみにもおすすめの一品です！レンジで簡単に作れるので、忙しいときにもぴったりです。
さっぱりヘルシー！
なすと豚しゃぶのおろしあえあいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！ ヘルシーで嬉しい！ 味付けしっかりで満足レシピ♪ こんがり焼いたなすと大根おろしが相性抜群！
ガツンと！スタミナ！
豚ともやしのにんにくごまだれ一口入れるたび、広がる味わい♪さっぱりしたもやしと豚しゃぶに香味だれをたっぷりと！さっと作れるスタミナ一品、いかがでしょうか。
食欲そそる！
豚しゃぶのにんにくねぎソースにんにくとねぎの香りでやみつきに！豚しゃぶなのでお肉もさっぱり♪お野菜もたくさん食べられます♪
【うどん・そうめん】人気の冷しゃぶレシピ
夏にぴったり！
豚しゃぶおろしそうめん東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ 暑い日が続いて食欲ダウン…。そんなときにもぴったりのさっぱりメニュー！お肉も野菜もしっかり摂れて、バランスもばっちりです♪
暑い日に食べたい♪
豚しゃぶ梅だれそうめん梅干しを使って手作りの梅だれをそうめんにしました♪豚肉は火を通しすぎないことがおいしさのポイントです。
キンキンに冷やして！
みぞれ冷しゃぶうどんごま油が香る、キンキンに冷えたあっさりスープが美味しい！ ほんのり香る柚子胡椒もアクセントになっています。暑い夏でもするすると食べられる大根おろしたっぷりの冷しゃぶうどんをどうぞ♪
ネギまみれ！
ぶっかけごま油そうめん溢れるほどネギがたっぷり！ 手作りのタレを麺にしっかり絡ませて熱々のごま油をぶっかけ！ いつもと一味、二味違ったそうめんを食卓に♪
さっぱり召し上がれ♪
トマトと豚しゃぶのぶっかけうどんトマトとお酢の酸味が効いた洋風うどんレシピです♪うどんは細麺ののど越しが良いものを使用するのがおすすめです。
彩りきれい♪
トマトとオクラの冷しゃぶうどん梅干しの酸味とおかかの風味が相性抜群！ボリューミーなのに、食欲がないときでもさっぱりと食べられる一品です。
