ささっと簡単！
豚バラとレタスの香味冷しゃぶサラダ
レタスをたっぷり使った人気の冷しゃぶサラダをご紹介！しょうがとにんにくの香るドレッシングがやみつきになります！豚肉は一枚ずつ弱火で火を通すことで柔らかく仕上がります♪ぜひお試しください。
カロリー
391kcal
炭水化物
6.9g
脂質
33.4g
たんぱく質
12.4g
糖質
5.8g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- 豚バラしゃぶしゃぶ肉 150g
- レタス(小) 1/2個
- ミニトマト 3個
- ☆香味ドレッシング
- 砂糖小さじ1
- 酢大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- 白いりごま 小さじ1
- ごま油大さじ1
- おろしにんにく少々
- おろししょうが少々
手順
1
ミニトマトは半分に切る。レタスは細切りにする。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる(香味ドレッシング)。
3
鍋に湯を沸かし、沸いたら弱火にし、豚肉を1枚ずつ入れて色がかわったら取り出して水気を切る。器にレタス、豚肉、ミニトマトの順に盛り、香味ドレッシングをかける。
よくある質問
- Q
おすすめの食べ方を教えてください。
Aうどんを入れて冷しゃぶうどんにしたり、ラーメンを入れてラーサラ風にしたりしても美味しくいただけます。
- Q
豚バラ肉は代用可能ですか？
Aはい、可能です。豚こま肉や豚肩ロース肉など種類を代えたり、牛肉や鶏肉などに代えたりもokです。
- Q
他におすすめのタレはありますか？
Aあっさり食べたい場合には大根おろしポン酢、さっぱり食べたい場合にはレモンソースなどがおすすめです。
レビュー
4.5
- やはりタレが美味しいと夫に好評でした 晩酌のお供に♪
akk45
お肉も柔らかく、簡単にできました。 たれに長ネギのみじん切り、トッピングにみょうが、大葉の千切りを乗せてさっぱり美味しくいただきました。海里
3人分作りました。 豚モモじゃぶしゃぶ用225g 野菜はキャベツ・レタス・きゅうり・トマト ゴマは後のせ。 タレは4人分（倍の分量）作って、ごま油は大さじ1に。 それぞれお好みの量をかけてもらいました。 さっぱりとして暑い日にはもってこいです！タッチ
お肉を500gで作りました。 大きなお鍋で広告の品のお肉を2枚ずつ茹でました。 タレもそれに合わせて多く作りました。 レタスの代わりに水菜を使いました。 ミニトマトは多めに買ったので半分に切らずに使いました。 美味しく出来たので家族共々ペロリと食べました。 又、作ります。
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みーにゃんちゃん