ささっと簡単！
豚バラとレタスの香味冷しゃぶサラダ
調理時間
約20分
カロリー
391kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レタスをたっぷり使った人気の冷しゃぶサラダをご紹介！しょうがとにんにくの香るドレッシングがやみつきになります！豚肉は一枚ずつ弱火で火を通すことで柔らかく仕上がります♪ぜひお試しください。
材料 【2人分】
- 豚バラしゃぶしゃぶ肉 150g
- レタス(小) 1/2個
- ミニトマト 3個
- ☆香味ドレッシング
- 砂糖小さじ1
- 酢大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- 白いりごま 小さじ1
- ごま油大さじ1
- おろしにんにく少々
- おろししょうが少々
手順
1
ミニトマトは半分に切る。レタスは細切りにする。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる(香味ドレッシング)。
3
鍋に湯を沸かし、沸いたら弱火にし、豚肉を1枚ずつ入れて色がかわったら取り出して水気を切る。器にレタス、豚肉、ミニトマトの順に盛り、香味ドレッシングをかける。
よくある質問
- Q
おすすめの食べ方を教えてください。
Aうどんを入れて冷しゃぶうどんにしたり、ラーメンを入れてラーサラ風にしたりしても美味しくいただけます。
- Q
豚バラ肉は代用可能ですか？
Aはい、可能です。豚こま肉や豚肩ロース肉など種類を代えたり、牛肉や鶏肉などに代えたりもokです。
- Q
他におすすめのタレはありますか？
Aあっさり食べたい場合には大根おろしポン酢、さっぱり食べたい場合にはレモンソースなどがおすすめです。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 美味しかった！ もやしも追加してみたが、もやしはいらなかったかも。。
ジラフ
簡単な上、ドレッシングが美味しい！でも、肉多めに入れた分を計算に入れてなくて足りなくなってしまったので次は抜かりなく量を考えたい。 油っぽいの苦手なので、気持ちごま油少なめにしましたかんちゃん
手軽に作れたのですが、タレのごま油が強すぎたのでポン酢を足しました。しろも
こんなに美味しい豚しゃぶははじめてで、1度作って以来必ず1枚ずつ茹でています。 この香味ドレッシングがほんとうに美味しくて、食欲をそそる味なので、豆腐など他のものにもかけてます。
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まき