1. ごま香る!ほうれん草の豚しゃぶサラダ

ごま香る!

ほうれん草の豚しゃぶサラダ

ほうれん草と豚肉をたっぷり食べられるおかずサラダです。ごま油を入れたお湯でほうれん草をゆでると、ごまの香りが広がってそのままでも食べられるおいしさ!たれはおろしにんにくを加えたり、からしを抜くなどお好みに合わせて作るのもおすすめです♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    523kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    鍋に湯をわかし、ごま油を入れる。ほうれん草2〜3株を根元から湯に入れ、30秒たったら葉まで入れ、全体で1分ゆでたら冷水にさらす。残りも同様に行う。粗熱がとれたら水気を切って5cmほどの幅に切る。

    TIPS

    ほうれん草は根元の泥を水の中でふり洗って落としましょう。

  2. 2.

    鍋に湯をわかして酒を加え、弱火にして豚肉を1枚ずつ色が変わるまで30秒ほどゆで、水気を切る。

  3. 3.

    小さいボウルに☆を入れ、混ぜる(たれ)。

  4. 4.

    器に1、2を盛ってたれをかけ、白いりごまをふる。

レビュー

(4件)

4.5
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