DELISH KITCHEN

夏にぴったり!
豚しゃぶおろしそうめん

4.6

調理時間

10

費用目安

300前後

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東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 暑い日が続いて食欲ダウン…。そんなときにもぴったりのさっぱりメニュー!お肉も野菜もしっかり摂れて、バランスもばっちりです♪

  • カロリー

    718kcal

  • 炭水化物

    83.1g

  • 脂質

    26.7g

  • たんぱく質

    26.5g

  • 糖質

    78.3g

  • 塩分

    6.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    オクラはへたを少し切ってがくを取り、塩をふってまな板の上で転がす。

  2. 2

    鍋に湯をわかしてオクラを入れ、1~2分ゆでたら取り出して水気を切る。同じ鍋に酒を加え、豚肉を入れて肉の色が変わるまでゆで、水気を切る。

  3. 3

    オクラは1cm幅に切ってボウルに入れ、豚肉、☆を加えて混ぜる。

  4. 4

    鍋に湯をわかしてそうめんを入れ、袋の表示時間通りにゆで、氷水で冷やして水気を切る。器にそうめんを盛り、3、大根おろし、大葉をのせ、めんつゆをかける。

よくある質問

  • Q

    蕎麦でもできますでしょうか?

    A

    はい、蕎麦でも可能ですよ♪

  • Q

    最後なにをかけてるのだろう?めんつゆ?

    A

    めんつゆになります、お好みの量でかきまぜて召し上がってください♪

  • Q

    この分量は一人前ですか?

    A

    こちらは一人前の分量となります♪

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • もも

    さっぱりしていて美味しかったです。
  • あめ

    旦那が数日前から体調不良で、そうめんが食べたいというリクエストがあり、栄養も取れるものをとこちらを作りました。 食欲があまりなかった旦那がペロリと平らげ、「お店に出せるレベル。明日も食べたい」と褒めちぎったほど美味しかったです! 大根おろしを入れるのを忘れましたが、梅干し(蜂蜜漬け)を入れたらとても美味しかったです☆
  • ぴよこたん♡

    大根おろしや大葉が爽やかで夏らしくて とても美味しかったです。 後味もスッキリで良かったです。 いろいろな具材を入れるので単品でも十分な食事量になりました。 リピ決定です。
  • きく

    さっぱりスルスル食べれて美味しかったです♪

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