夏にぴったり！
豚しゃぶおろしそうめん
調理時間
約10分
カロリー
718kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ 暑い日が続いて食欲ダウン…。そんなときにもぴったりのさっぱりメニュー！お肉も野菜もしっかり摂れて、バランスもばっちりです♪
材料 【1人分】
手順
1
オクラはへたを少し切ってがくを取り、塩をふってまな板の上で転がす。
2
鍋に湯をわかしてオクラを入れ、1～2分ゆでたら取り出して水気を切る。同じ鍋に酒を加え、豚肉を入れて肉の色が変わるまでゆで、水気を切る。
3
オクラは1cm幅に切ってボウルに入れ、豚肉、☆を加えて混ぜる。
4
鍋に湯をわかしてそうめんを入れ、袋の表示時間通りにゆで、氷水で冷やして水気を切る。器にそうめんを盛り、3、大根おろし、大葉をのせ、めんつゆをかける。
よくある質問
- Q
蕎麦でもできますでしょうか？
Aはい、蕎麦でも可能ですよ♪
- Q
最後なにをかけてるのだろう？めんつゆ？
Aめんつゆになります、お好みの量でかきまぜて召し上がってください♪
- Q
この分量は一人前ですか？
Aこちらは一人前の分量となります♪
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 豚ロースは調味料と和える前にキッチンペーパーで水分を取りましょう。生肉感が残ります。
マーイ
おいしかった。また作りたいと思います。大根擦りは、いっぱい作って冷凍しました。好評でした❗ひろぴー
そうめんの代わりにひやむぎで作ったけど美味しいです、。
そうめんなかったので蕎麦代用。 大根おろしとオクラは業務スーパーの冷凍シリーズです。 蕎麦でもさっぱり！！豚しゃぶとの具材の組み合わせが最高です、、👍
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モーリス