夏にぴったり！
豚しゃぶおろしそうめん
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ 暑い日が続いて食欲ダウン…。そんなときにもぴったりのさっぱりメニュー！お肉も野菜もしっかり摂れて、バランスもばっちりです♪
カロリー
718kcal
炭水化物
83.1g
脂質
26.7g
たんぱく質
26.5g
糖質
78.3g
塩分
6.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【1人分】
手順
1
オクラはへたを少し切ってがくを取り、塩をふってまな板の上で転がす。
2
鍋に湯をわかしてオクラを入れ、1～2分ゆでたら取り出して水気を切る。同じ鍋に酒を加え、豚肉を入れて肉の色が変わるまでゆで、水気を切る。
3
オクラは1cm幅に切ってボウルに入れ、豚肉、☆を加えて混ぜる。
4
鍋に湯をわかしてそうめんを入れ、袋の表示時間通りにゆで、氷水で冷やして水気を切る。器にそうめんを盛り、3、大根おろし、大葉をのせ、めんつゆをかける。
よくある質問
- Q
蕎麦でもできますでしょうか？
Aはい、蕎麦でも可能ですよ♪
- Q
最後なにをかけてるのだろう？めんつゆ？
Aめんつゆになります、お好みの量でかきまぜて召し上がってください♪
- Q
この分量は一人前ですか？
Aこちらは一人前の分量となります♪
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.5
- さっぱりしていて美味しかったです。
あめ
旦那が数日前から体調不良で、そうめんが食べたいというリクエストがあり、栄養も取れるものをとこちらを作りました。 食欲があまりなかった旦那がペロリと平らげ、「お店に出せるレベル。明日も食べたい」と褒めちぎったほど美味しかったです！ 大根おろしを入れるのを忘れましたが、梅干し（蜂蜜漬け）を入れたらとても美味しかったです☆ぴよこたん♡
大根おろしや大葉が爽やかで夏らしくて とても美味しかったです。 後味もスッキリで良かったです。 いろいろな具材を入れるので単品でも十分な食事量になりました。 リピ決定です。きく
さっぱりスルスル食べれて美味しかったです♪
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もも