北海道名物をおうちで簡単に！鮭のちゃんちゃん焼きの人気レシピ9選

レビュー

• 一人暮らしさん

  キャベツ多めでも味が薄くならずに、ご飯が進みます。

  
• しーやん

  甘塩鮭で作った時にも塩コショウ振って調理してしまって「あ…。辛くなってまう…？」って思って食べたら、思いの外美味しくなりました笑 濃いめの味付けが好みな旦那さんにも、好評でした！

  
• Gi

  美味しかったと思います。

  
• りー

  ジャガイモの代わりに、にんじんとほうれん草をつかいました。 濃い味が好きなので、出来上がってから醤油とバターを出しました。

  

レビュー

• もち

  タレの分量を2倍にしてレモンを追加してみました🍋春キャベツを使ってみたのでとーっても美味しかったです！！

  
• イクコ

  私は、ニンジンとトマトを追加しました。塩シャケしかなかったので、塩コショウしませんでした。でも，美味しく出来たので良かったです。

  
• こーひー

  新しく買ったホットプレートでつくりました。 〆目当てで全体の量は少なめに(๑´꒳`๑) →うどんに加えて、余った具にはチーズを! 素敵なレシピをありがとうございました॑⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*

  
• のんこ

  写真は混ぜる前。レンチンしたじゃがいも・えのき・しめじを追加しましたが、じゃがいもがとても美味しいです。〆は焼きうどんにしましたが、これも美味しかったです。

  

レビュー

• とも

  美味しいお味噌さえ使えば間違いない味に。材料の下準備だけ整えておけば調理中は手をかけずにできる点も嬉しい。 【調理メモ】 鮭・キャベツは2倍量。 彩りや食感のアクセントにシメジやニンジン、モヤシを入れると抜群。 キャベツ・モヤシから出る水分に注意。塩鮭じゃ無い時は少し煮詰めて水分を飛ばした方が好み。

  
• mimo

  凄く美味しかった！！！ ジャガイモ苦手なのでもやしとか人参いれたけど、分量通りでとてもおいしかったです。 最後にバターのせたのがよかったかも！ 残り汁でうどん炒めたら美味しそうだと後で思いました。 絶対また作ります。明日作るかも(笑)

  
• あり

  野菜室の野菜を何でも入れて作れます！ スキレットはないので深めのフライパンで作り、底には焦げ防止のためにシリコン加工のくっ付かないホイルを敷きました。 レシピの時間で蒸すとまだ出来ていない気がしたので延長すると柔らかくなりすぎてしまいましたが、味は美味しかったです。

  
• mokoko

  キャベツの代わりにもやしなど余ってる野菜でも美味しいです。またリピします。 ありがとうございます。

  

レビュー

• じゃんけんぽん

  普通のちゃんちゃん焼きより、鮭の匂いがキムチで消えて美味しかったです。

  
• ばびる

  もやしは抜きで。キャベツが少なめだったので余っていた白菜も投入。キムチは白菜入ってるからちょうどいいと思ったが、芯の部分に味が染みなくてイマイチ。やっぱりキャベツがいいみたい。でも子供にも好評でした。

  
• しろっぷ

  キムチ→好き、ちゃんちゃん焼き→好き、絶対美味しいと思ってました。美味しかったです(笑) 我が家は男性陣が辛いもの苦手なので、分量通り作って後から追いキムチしました☆

  
• ここじゅん

  簡単で美味しかった。魚大好きだけど魚料理は苦手でいつも夕ご飯は肉になりがちだけど、これは簡単にできました。鮭が売り切れだったのでタラで代用。タラでもとても美味しかった。キムチはお好みで増やしてもいいと思う。キムチ好きなのでたっぷりめに入れました。リピ決定です。

  

レビュー

• ぴぴ

  アルミホイルを使うメニュー初めてだったんですが、液漏れとかもなく、洗い物も少なく、感動しました😳😳😳 味噌が甘くて鮭と良く合って美味しかったです！！ 味噌ダレは分量より気持ち多めの方が最後まで味噌感じれると思います👏

  
• もも

  最初、野菜多いかなと思いましたが、味噌の味がしっかりしていたので丁度良かったです。 次回はしめじや玉ねぎも入れてみようと思いました。 フライパンを汚さずに作れるのも良いですね！

  
• チロ柴ちゃん

  初めてホイル焼きを作りました♪ 味噌味で、野菜たっぷりで、家族にも好評でした♪

  
• るるるん

  ニラと玉ねぎを消費するために作りました！味が濃い目になってしまったので、次は味噌を減らしてみます！洗い物が少ないのが良いです。

  

レビュー

• でででてのキノコ

  ねぎやキャベツがなかったけど玉ねぎとピーマン、パプリカで代用しましたが上手く行きました！！玉ねぎが多かったせいか少し水っぽくなってしまいましたが味付けも美味しかったです残り野菜出できるのがありがたいです！

  
• タルネネ

  あまじょっぱい味付けがおいしいです！

  
• なな

  簡単にちゃんちゃん焼きができました！ネギたっぷりが美味しいです。味噌の味付けも丁度良かったです。野菜もたくさんとれるのでいいですね。

  
• ちゃん

  簡単に出来ました。

  

レビュー

• ながりこ

  おいしくできた！ ホタテをぶち込んでみたよ！ 仙台味噌を添えて。

  
• 海のにんじん

  野菜が多すぎたかなと思いましたが、みるみる少なくなっていきもっと入れても良かったなと思います笑　やや味噌が薄くなってしまいました。

  
• まめこ

  鮭4切れ、キャベツ1/4、玉ねぎ1/4、しめじ1袋で作りました。あっさりしていて食べやすかったです。次回は余った野菜も入れて作ろうと思います。

  
• ひがんばな

  白だしや顆粒だしを少し足すと、甘すぎない良い味になりました！ 野菜も人参やもやしなどを足してみたら、 彩りや食感がよく、色々アレンジが効くのでよかったです！

  

レビュー

• えび

  ちゃんちゃん焼きは初めて作り、食べるのも初めてでしたが、とても簡単でおいしく出来ました！トマトがなかったのでブロッコリーを入れてみましたが合いました。
• りんご

  まとめて大きな器で作りました。ちゃんちゃん焼きと言えばキャベツやピーマンのイメージでしたが、これはこれで美味しかったです。トースターで簡単にできました。
• 初心者S

  じゃがいもと鮭に、味噌とチーズが意外にあって美味しく出来ました。耐熱皿が一枚しか無かったので、アルミホイルで作りましたが問題ありませんでした。
• みかん

  トースターで12分とありましたが、 全く焼けてなくて倍の時間がかかってしまいました。