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みんなでワイワイ♪

ホットプレートでちゃんちゃん焼き

鮭は一口サイズにして食べやすく♪焼けたみその香ばしさが食欲をそそります。〆は焼うどんにするのがおすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    269kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    鮭は3等分に切る。塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

  2. 2.

    玉ねぎは半分に切り、5mm幅に切る。キャベツは食べやすい大きさに切る。ピーマンは種とへたを取り除き、食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    ホットプレートにバターを入れて熱し、鮭を入れて両面焼き色がつくまで中温で焼いて取り出す。キッチンペーパーで汚れをふきとり、玉ねぎ、キャベツ、ピーマン、しめじを並べ、ふたをして玉ねぎが透き通るまで蒸し焼きにする。

    TIPS

    ご家庭のホットプレートにより加熱温度が異なります。調整しながら焼いてください。

  5. 5.

    鮭を戻し入れて、☆をまわしかけ、細ねぎをちらす。

    TIPS

    全体を混ぜながらお召し上がりください。

レビュー

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