ホットプレートで作る!

鮭のちゃんちゃん焼き

鮭は一口サイズにして食べやすく♪焼けたみその香ばしさが食欲をそそります。〆は焼うどんにするのがおすすめです。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    269kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    鮭は3等分に切る。塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

  2. 2.

    玉ねぎは半分に切り、5mm幅に切る。キャベツは食べやすい大きさに切る。ピーマンは種とへたを取り除き、食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    ホットプレートにバターを入れて熱し、鮭を入れて両面に焼き色がつくまで中温で焼いて取り出す。キッチンペーパーで汚れをふきとり、玉ねぎ、キャベツ、ピーマン、しめじを並べ、ふたをして玉ねぎが透き通るまで中温で蒸し焼きにする。

    TIPS

    ご家庭のホットプレートにより加熱温度が異なります。火の通りを確認し、加熱時間を調整しながら焼いてください。

  5. 5.

    鮭を戻し入れ、☆をまわしかけて細ねぎをちらす。

    TIPS

    全体を混ぜながらお召し上がりください♪

レビュー

(3件)

4.6
※レビューはアプリから行えます。
  • しおん
    追加で余り野菜も入れてみました。
  • キヨ
    とても簡単に出来ました。最後にビザ用チーズを乗せて溶けてから食べると、魚嫌いの娘も喜んで食べてくれました。