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スキレットでふっくら!

野菜たっぷりちゃんちゃん焼き

こっくり味噌味で、ご飯がすすむ♪蒸し焼きにした鮭は、ふっくらとした仕上がりに!蒸し野菜がたっぷり摂れるのも嬉しいポイントです。スキレットで調理すれば、そのまま食卓に出せるので便利!

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    443kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは縦半分に切り、薄切りにしたら5分水にさらして水気を切っておく。

  2. 2.

    キャベツ、ピーマンは一口大、玉ねぎは薄切りにする。

  3. 3.

    ボウルに合わせ調味料の材料を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鮭とじゃがいもを焼く。

  5. 5.

    焼き色がついたらひっくり返し、ふたをして2分蒸し焼きにする。

  6. 6.

    2を加え、3をまわしかけたらふたをして4分蒸し焼きにする。