作り方
1.
じゃがいもは縦に2等分して薄切りにし、5分程水にさらして水気を切る。
2.
ねぎは斜め切りにする。キャベツは食べやすい大きさに切る。ピーマンは種とへたを取り除き、食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鮭、じゃがいもを入れて中火で焼く。鮭に焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火で2分焼く。
5.
残りの野菜を加えて味噌だれを加え、ふたをして3〜4分弱めの中火で蒸し焼きにする。
レビュー
(21件)
4.5
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- とみー何度も作ってます♪ 鮭の塩焼きやムニエルだと野菜が少ないなーっていう時にピッタリ！！ 冷蔵庫にある使いきれなかった野菜とかどんどん入れて作っちゃいます！ ご飯がとまらないおかずです( ^ω^ )♬♬
- たかやま野菜がたっぷり取れておいしかったです。
- タルネネあまじょっぱい味付けがおいしいです！
- まりんえのき、しめじなどのきのこをいれてもいいです！鮭は骨があるのでサーモンを使いましたが、美味しかったです！