【揚げ物】
芽キャベツがホクホク絶品に!サクサクのチーズフライとボリューム満点の肉巻きフライをご紹介します。芽キャベツ特有の甘みが引き立ち、お子様も喜ぶ美味しさに。おつまみにはもちろん、夕飯の主役にもぴったりです♪

サクサク♪
芽キャベツのチーズフライほろ苦い芽キャベツとチーズの香りがたまらない! 芽キャベツは素揚げして甘みが引き立足せます。 お酒のお供にいかがでしょうか♪

コロンと一口サイズ♪
芽キャベツの肉巻きフライコロンと可愛い芽キャベツを丸ごと豚肉で包んでフライにしました♪揚げたては芽キャベツがホクホク、豚肉がジューシーで絶品です!芽キャベツのほろ苦い味にぴったりのマスタードマヨソースをつけてお召し上がりください。
レビュー
- うたc5貰った芽キャベツの消費に。 メンチよりは簡単! 味も美味しい!! 卵が勿体ないので、小麦粉マヨネーズを水溶きにしてバッター液にしました
- ゆめかおいしかったです
- 薫っさん家族も絶賛 レパートリーが増えましたぁ~ 子供のまた作ってぇ~いただきました。お弁当にも可愛いので作ります( ´ ▽ ` )ノ
- カオル芽キャベツがなかったのでプチトマトでやってみました 美味しかったです
【炒め物】
パパッと完成!芽キャベツとベーコンのガーリック炒めや、アンチョビを効かせた大人なソテーなど、食欲そそるレシピを集めました。フライパン一つで仕上がるので、忙しい夜のあと一品に大活躍♪

コロコロ可愛い♪
芽キャベツのホイコーローおなじみのホイコーローを旬の芽キャベツでいかがですか? 見た目が可愛いだけでなく、食べ応えも◎ 独特なほろ苦さと甘辛なたれが絶妙マッチ!
レビュー
- こりゃすタレが美味しいと好評でした!彩りも春らしい。2倍量で4人分作ったのですが、芽キャベツが10個しかなかったので冷蔵庫に残っていた玉ねぎ半個とアスパラ2本でかさ増ししました。野菜わりとなんでも合うので残り野菜の消費にも良きですヽ(*´∀`)
- きなこ芽キャベツは半分にカットし、豚肉は厚切りロースを使用しました。芽キャベツの苦味が美味しく感じる味付けで、食べやすいゴロゴロした回鍋肉でした。
- MINOあまり可愛くはなく無骨な感じになりました。 芽キャベツの火の通りが心配でしたが、十分柔らかくなっていました。また、油を減らしたいので豚ロースで作りました。 ホイコーローは人生で初めて作る、食べる、なのであっているのかはわかりませんが、豆板醤の辛味と味噌ダレの甘みがよく合っていて美味しかったです。
- ぴこん芽キャベツの苦味があり、いつものホイコーローと違って、たまに食べるにはいいと思いました。 甜麺醤を使わなくてもいいレシピで、十分おいしくよかったです。

ささっと簡単!
芽キャベツとベーコンのガーリック炒めおつまみにもなる簡単副菜です♪コロンと見た目もかわいい芽キャベツでおもてなしにもおすすめです。
レビュー
- えるくシンプルで美味しい😍にんにく好きな人はもっと足してもいいです。蒸し焼き時間はいい焦げ目になるまで、3分ずつくらい様子を見ながら焼きました。
- ヌーピーシンプルな味付けだけどここまで美味しくなるとは。 おつまみによきでした。
- まぁこ芽キャベツ自体初めて食べましたΨ( 'ч' ☆) 頂き物で作りましたが ガーリックが効いててめちゃくちゃ美味しかったです(*´ч`*)🩷コーンとかつぎいれてみたいと思います👍
- ねこむすめニンニクが芽キャベツの風味を引き立てます。

おつまみにも!
鶏肉と芽キャベツのアンチョビ炒めアンチョビの旨味と塩味がおつまみにぴったり!主菜にもなる1品です。芽キャベツはさっと炒め、シャキシャキに仕上げるのがポイントです♪

おつまみにぴったり♪
芽キャベツとベーコンのソテー芽キャベツをじゃがいもとベーコンでソテーしました!ベーコンはブロックを使うのがおすすめです。白ワインと一緒にお召し上がりください♪

パパッと簡単!
芽キャベツと舞茸の和風炒めついつい洋風になりがちな芽キャベツを和風に味付け♪ あと一品という困った時に!
レビュー
- くまたん簡単に出来ました。フライパン1つで出来るのも良かったです。

バター香る♪
芽キャベツの塩レモンバター炒め鶏肉をカリッと焼いて、ジューシー♪ 芽キャベツをごろっと入れて食べ応えあり! 今晩のおかずにしてみてはいかがでしょうか?
レビュー
- きみちゃん簡単で美味しかったです!
- ぐっち調味料少ない割に美味しかった!
- み簡単で 美味しくて あっという間になくなりました😅
- ちいちゃん手軽に出来ておつまみにもおかずにもなります!

食べ応え◎
芽キャベツと豚こまボールのカレー炒めコロコロ可愛い炒め物をご紹介♪ カレー風味でご飯が進む味付けです! 食べ応えバッチリ!今日の夕食にいかがでしょうか?
【煮物】
芽キャベツに旨みがじんわり染み込む、優しい味わいの煮物レシピ。レンジで簡単に作れるおかか煮や、ベーコンのコクがたまらないアヒージョなど、ほっこり温まるメニューが揃っています♪

だしがしみてる!
芽キャベツのおかか煮ほろ苦芽キャベツにだしがしみて絶品! めんつゆを使って簡単にできちゃいます♪ あと一品に悩んだ時にいかがですか?
レビュー
- にゃんにゃむニーナおはようございます。今日も大好き。 20日朝ご飯は、 さっぱりジューシー鮭のおろし煮 こちらに載せました。 他には、 だしがしみてる、芽キャベツのおかか煮 こちらにも載せます。 爽やかな風味、セロリとわかめの味噌汁 こちらにも載せます。 納豆です。いただきます。
- Y3芽キャベツは小ぶりの15個、めんつゆは大さじ1.1/2で、レンジは4分30秒にしてみました。 それでも少ししょっぱく感じました、あと芽キャベツが柔らかくなりすぎました。もう少しめんつゆを減らしたり、レンジの時間を短縮して、様子見が良いと思います。

コロコロかわいい!
芽キャベツとシーフードのトマト煮シーフードの旨味が溶け込んだトマトと芽キャベツが相性抜群♪にんにくの風味をきかせ、フランスパンと合わせるのがおすすめです。
レビュー
- シャケ(減塩努力)シーフードの旨みがよく出ていて美味しかったです♪ 芽キャベツなしです。春菊を少しだけ加えました。バケットと食べました。また作ります。
- 彗星ガッツリ目ですが、お手軽に作れて美味しかったです
- チロ芽キャベツ2袋10個に増量。 小さい玉ねぎ1個を使用。 Del Monteうらごしトマト1パック200gで、 切り良く代用。 オリーブオイル小さじ1に減量。 砂糖→ラカントS小さじ1/2に半減。 シーフードが硬くならないよう加熱10分。 トマトピューレだと、トマトの果肉感ないが、 トマト味の濃厚感ある。 芽キャベツやシーフードが、コロコロ可愛い❤️ シーフードの旨味で、美味しい😋

ベーコンの旨味を感じる♪
マッシュルームと芽キャベツの簡単アヒージョシンプルにマッシュルームと芽キャベツで作るアヒージョをご紹介♪お家でおいしいお酒を飲みたい!という時におすすめのおつまみです。今晩のおかずにいかがでしょうか?【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
【和え物】
ピリッとしたマスタード和えやミニトマトを合わせた甘酸っぱいマリネなど、箸休めにぴったりな一皿をご提案します。和風から洋風、韓国風まで芽キャベツの新しい美味しさに出会えるお手軽レシピです♪

ピリッと美味しい!
芽キャベツとツナのマヨマスタード和えちょっぴり大人な味わい! 芽キャベツがごろっとして食べ応えあり! ぜひ作ってみてください!
レビュー
- あーこ美味しかったです!お酒のツマミとしても良いです😊
- しらたま簡単で作りやすかったです☺️
- MiyaMami酸っぱすぎたので砂糖を少し加えました。 家ではあまり評判良くなかったです。

コロコロかわいい♪
芽キャベツとミニトマトのマリネ芽キャベツの食べ方たくさん♪ ミニトマトをプラスして甘酸っぱい味わい! おしゃれなおつまみとしていかがでしょうか?
レビュー
- SOUL'd OUTドレッシングが美味しい! アボカドに合いそうだったので、アボカド1個(+レモン汁大さじ1/2)も追加してみました。 芽キャベツはけっこう"草を食べてる"感が強いので(野菜なので当たり前ですが…)、半分に切っただけだと食べるの少しキツイなと感じました。1/4カットや1/8カットならドレッシングも染み込んで食べやすくなるかと思います。(そうすると見た目の可愛らしさはなくなってしまいますけどね…(・_・;))
- ひつじ美味しかったです!
- にゃんにゃむニーナおそようおそようございます。。申し訳ございません。今日も大好き。 27日朝ご飯は、 コロコロかわいい、芽キャベツとミニトマトのマリネ こちらに載せました。 他には、 鯛の西京焼き、ほうれん草かぼちゃ味噌汁、豆腐の卵とじ、納豆です。 大好きな大好きな先生に 心から感謝して いただきます。 ずっと前にDELISH KITCHEN様で初めて作った料理。お洒落な味。美味しいです。いつもありがとうございます。お昼にしました。
- ねこむすめミニトマトの皮を向いたので、味がよく染みています。

ほろ苦ピリ辛♪
芽キャベツのキムチあえ旬の芽キャベツを使った簡単一品! ごま油の香りで食欲がわきます! おつまみにいかがでしょうか♪

