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コロコロかわいい♪

芽キャベツとミニトマトのマリネ

芽キャベツの食べ方たくさん♪ ミニトマトをプラスして甘酸っぱい味わい! おしゃれなおつまみとしていかがでしょうか?

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    104kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    芽キャベツは外側の葉を取り、根元を切ったあと、半分に切る。ミニトマトは十字に切れ目を入れる。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、芽キャベツを入れて、1分程ゆで、取り出す。

  3. 3.

    同じ湯にミニトマトを入れてさっとゆでて、冷水に取り、皮をむく。

  4. 4.

    ボウルに☆入れて混ぜ、芽キャベツ、ミニトマトを加えて混ぜ、10分おく。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、はちみつで作るのがおすすめです。はちみつ特有のコクや照りは出ないのであっさりとした味わいに仕上がります。

レビュー

(3件)

4.3
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  • Soul'd out
    ドレッシングが美味しい! アボカドに合いそうだったので、アボカド1個(+レモン汁大さじ1/2)も追加してみました。 芽キャベツはけっこう"草を食べてる"感が強いので(野菜なので当たり前ですが…)、半分に切っただけだと食べるの少しキツイなと感じました。1/4カットや1/8カットならドレッシングも染み込んで食べやすくなるかと思います。(そうすると見た目の可愛らしさはなくなってしまいますけどね…(・_・;))