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おつまみにぴったり♪

芽キャベツとベーコンのソテー

芽キャベツをじゃがいもとベーコンでソテーしました!ベーコンはブロックを使うのがおすすめです。白ワインと一緒にお召し上がりください♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    298kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    芽キャベツは縦半分に切る。じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。にんにくは包丁の腹でつぶす。耐熱容器にじゃがいもを入れて、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。

  2. 2.

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが出てきたらベーコン、芽キャベツを加えて焼き色がつくまで中火で炒める。

  4. 4.

    じゃがいもを加えて油が馴染むまで炒めたら、塩、黒こしょうを加えて炒め合わせる。