DELISH KITCHEN

おつまみにぴったり♪

芽キャベツとベーコンのソテー

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    298kcal

  • 費用目安

    400前後

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芽キャベツをじゃがいもとベーコンでソテーしました!ベーコンはブロックを使うのがおすすめです。白ワインと一緒にお召し上がりください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    芽キャベツは縦半分に切る。じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。にんにくは包丁の腹でつぶす。耐熱容器にじゃがいもを入れて、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが出てきたらベーコン、芽キャベツを加えて焼き色がつくまで中火で炒める。

  4. 4

    じゃがいもを加えて油が馴染むまで炒めたら、塩、黒こしょうを加えて炒め合わせる。

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