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パパッと簡単!

芽キャベツと舞茸の和風炒め

ついつい洋風になりがちな芽キャベツを和風に味付け♪ あと一品という困った時に!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    69kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 芽キャベツ 6個
  • まいたけ 1/2袋
  • 大さじ3
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • めんつゆ(3倍濃縮)小さじ2
  • 塩こしょう少々
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    芽キャベツは、外側の葉を取って、根元を切って半分に切る。

  2. 2.

    まいたけは根元を切り落とし、ほぐす。

  3. 3.

    フライパン芽キャベツ、水を入れて熱し、煮立ったらふたをして弱火で2分程蒸し煮にする。

  4. 4.

    フライパンの余分な水分を拭き取りサラダ油を入れて熱し、まいたけを加えてしんなりするまで中火で炒める。

  5. 5.

    ☆を加えて、水分が少なくなるまで1分程炒める。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

レビュー

(1件)

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