DELISH KITCHEN
【レタス炒め】人気レシピ41選!シンプルも具だくさんもおまかせ♪

【レタス炒め】人気レシピ41選!シンプルも具だくさんもおまかせ♪

作成日: 2023/05/28

更新日: 2024/05/21

そのままでも十分美味しいレタスですが、さっと火を通すとシャキシャキ感の中に程よくしんなりする部分があって味もよくなじみ、とっても美味しくなるんです。
冷蔵庫によくある卵やソーセージを組み合わせて、美味しいおかずになれば献立も助かりますよね。
ということで今回はレタスを使ったDELISH KITCHENで人気の炒め物レシピを簡単動画でご紹介します。
あっさりとしたとしたレタスによく合う豚肉や牛肉を使って「塩だれ豚レタス炒め」や「牛肉とレタスのオイスター炒め」、ベーコンを使った「レタスのペペロンチーノ炒め」など全部で41本のレシピを材料別にご紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てくださいね。

目次

  1. 【卵と一緒に】レタスの炒め物レシピ
    1. 包丁いらず!卵とレタスのバターしょうゆ炒め
    2. 手軽に作れる!簡単おかず♪レタスとツナのふんわり卵炒め
    3. 卵がふんわり!レタスともやしのオイスター炒め
    4. シャキふわ♪レタスとソーセージのマヨ炒め
    5. ピリッと箸がすすむ♪レタスと卵のマヨ炒め
    6. 包丁いらず!レタスのじゃこたま炒め
  2. 【ソーセージと一緒に】レタスの炒め物レシピ
    1. にんにくが食欲をそそる♪レタスのペペロンチーノ炒め
    2. もう一品欲しい時にぴったり!レタスとコーンの塩バター炒め
  3. 【ベーコンと一緒に】レタスの炒め物レシピ
    1. 炒めて簡単♪レタスとベーコンのバター醤油炒め
    2. 簡単にできる♪レタスとエリンギのバター醤油炒め
    3. シャキシャキ!レタスとちくわのカレー炒め
    4. 手早く炒めるのがポイント!レタスとベーコンのケチャップ炒め
    5. さっと炒めてお手軽つまみ♪アンチョビレタスとパプリカ炒め
  4. 【豚肉と一緒に】レタスの炒め物レシピ
    1. 包丁いらず!塩だれ豚レタス炒め
    2. シャキシャキうまい!豚肉とレタスごま油炒め
    3. 外側の葉を使って♪レタスと豚バラのガーリック炒め
    4. サッパリ味がいい!レタスと豚肉の生姜醤油炒め
    5. ごはんに合うおかず!豚肉とレタスのオイスター炒め
    6. ごはんがすすむ!豚こまとレタスのオイマヨ炒め
    7. ガツンと食べ応え!豚バラとレタスのキムチ炒め
    8. ピリッとお手軽!レタスと豚肉の高菜炒め
    9. にんにく香る簡単レシピ!豚肉とレタスの味噌バター炒め
    10. ピリ辛濃厚!レタスのシャキシャキみそ炒め
  5. 【魚介と一緒に】レタスの炒め物レシピ
    1. お酒のアテにも!レタスとえびのガーリック炒め
    2. シャキプリ食感!えびとレタスの卵炒め
    3. 食感を生かした一品!レタスとイカのオイスター炒め
    4. フライパン1つで!レタスと鮭のごまみそ炒め
    5. さっと作れる!イカとレタスのふわふわ卵中華炒め
  6. 【鶏肉と一緒に】レタスの炒め物レシピ
    1. モリモリ食べちゃう!レタスと鶏肉の柚子胡椒炒め
    2. 旨味がおいしい!鶏肉とレタスのオイスターバター炒め
    3. シャキシャキ食感が◎レタスと鶏肉のぽん酢マヨ炒め
    4. ピリ辛が食欲そそる!レタスのピリ辛そぼろ炒め
    5. 食感が楽しい♪ささみとレタスのとろみ炒め
  7. 【牛肉と一緒に】レタスの炒め物レシピ
    1. レタスがシャキシャキ!牛肉とレタスのねぎ塩炒め
    2. レタスたっぷり!牛肉とレタスのピリ辛炒め
    3. シャキうま!牛肉とレタスのオイスター炒め
    4. 香りが食欲をそそる!レタスと牛肉のカレーオイスター炒め
  8. 【ロメインレタスで】レタスの炒め物レシピ
    1. シャキッと食感!ロメインレタスのベーコンマヨソテー
    2. 手軽に作れる!ロメインレタスとツナのふんわり卵炒め
  9. 【炒飯】レタスの炒め物レシピ
    1. レンジであっという間に!レタスとツナの炒飯
    2. パパッと簡単♪たらこチャーハン

【卵と一緒に】レタスの炒め物レシピ


  • 「卵とレタスのバターしょうゆ炒め」のレシピ動画

    包丁いらず!
    卵とレタスのバターしょうゆ炒め

    4.3

    (
    113件
    )

    卵を多めのバターでふんわりと炒めて、レタスにさっと火を通します。仕上げのしょうゆで香ばしく、ごはんにあう楽ちんおかずです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      185kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 かにかまぼこ レタス 有塩バター しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「レタスとツナのふんわり卵炒め」のレシピ動画

    手軽に作れる!簡単おかず♪
    レタスとツナのふんわり卵炒め

    4.1

    (
    169件
    )

    料理初心者の方でも、全ての材料を一緒に炒めるだけで、簡単に主菜が作れます!さっと炒めることで、卵もふんわり食感に♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      287kcal

    • 費用目安

      200前後

    レタス ツナ缶[オイル漬け] 卵 サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 めんつゆ[3倍濃縮] 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「レタスともやしのオイスター炒め」のレシピ動画

    卵がふんわり!
    レタスともやしのオイスター炒め

    4.1

    (
    87件
    )

    みずみずしいレタスともやしをふんわり卵と炒め合わせれば、ご飯のすすむおかずに大変身。火の通りやすい食材を組み合わせることで、あっという間に完成します。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      169kcal

    • 費用目安

      100前後

    溶き卵 レタス もやし サラダ油 オイスターソース しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レタスとソーセージのマヨ炒め」のレシピ動画

    シャキふわ♪
    レタスとソーセージのマヨ炒め

    4.2

    (
    100件
    )

    レタスのシャキシャキ食感と卵のふわふわ食感の組み合わせが人気のレシピ!マヨネーズで炒めるだけなので、パパッと作りたい副菜としておすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      235kcal

    • 費用目安

      200前後

    レタス ソーセージ 溶き卵 マヨネーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レタスと卵のマヨ炒め」のレシピ動画

    ピリッと箸がすすむ♪
    レタスと卵のマヨ炒め

    4.2

    (
    24件
    )

    彩り鮮やかな卵とレタスの炒め物♪ささっと作れるので忙しいときの一品にもぴったりです。卵はふわっと、レタスはシャキシャキ食感を残すように炒めるのがポイント!ピリッと辛い豆板醤とマヨネーズのコクがやみつきになります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      194kcal

    • 費用目安

      300前後

    卵 レタス ミニトマト マヨネーズ 豆板醤 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レタスのじゃこたま炒め」のレシピ動画

    包丁いらず!
    レタスのじゃこたま炒め

    4.0

    (
    5件
    )

    レタスのシャキシャキが楽しい! 半熟の卵がトロトロで絶品! 包丁を使わないので楽チンです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      182kcal

    • 費用目安

      400前後

    レタス ちりめんじゃこ ミニトマト  卵 和風顆粒だし 塩こしょう サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【ソーセージと一緒に】レタスの炒め物レシピ


【ベーコンと一緒に】レタスの炒め物レシピ


  • 「レタスとベーコンのバター醤油炒め」のレシピ動画

    炒めて簡単♪
    レタスとベーコンのバター醤油炒め

    4.5

    (
    9件
    )

    人気のバター醤油味♪バターの甘く濃厚な風味と香ばしい醤油の香りがクセになる美味しさ。ごはんのおかずにもおつまみにも重宝する一品です。レタスはあえて手で千切ると、味の乗りと食感が変わってアクセントになります。お好みでベーコンをカリカリになるまで焼いても美味しいです。よお弁当にもどうぞ♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      182kcal

    • 費用目安

      200前後

    ベーコン レタス スナップエンドウ しょうゆ 有塩バター こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レタスとエリンギのバター醤油炒め」のレシピ動画

    簡単にできる♪
    レタスとエリンギのバター醤油炒め

    4.7

    (
    4件
    )

    手に入りやすい食材で作れる手軽な炒め物レシピ!バター醤油の香ばしい香りが食欲をそそります。レタスは炒めすぎずにシャキッとした食感を残すのがポイントです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      184kcal

    • 費用目安

      300前後

    レタス エリンギ  ベーコン 有塩バター サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レタスとちくわのカレー炒め」のレシピ動画

    シャキシャキ!
    レタスとちくわのカレー炒め

    4.2

    (
    12件
    )

    カレー味で子供も食べやすい味です! 炒めることでレタスがたくさん食べられます♪ 家にある食材でパパッと作りませんか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      156kcal

    • 費用目安

      200前後

    レタス ちくわ ベーコン 玉ねぎ マヨネーズ カレー粉 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レタスとベーコンのケチャップ炒め」のレシピ動画

    手早く炒めるのがポイント!
    レタスとベーコンのケチャップ炒め

    4.3

    (
    3件
    )

    レタスとベーコンをバターで炒め、ケチャップで味付けをしたクイック副菜を作ります。レタスは加熱することで甘味が引き出され、優しい味わいになります。バターをなじませる程度に手早く炒め、食感を残すように仕上げましょう。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      112kcal

    • 費用目安

      100前後

    ベーコン レタス 有塩バター ケチャップ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アンチョビレタスとパプリカ炒め」のレシピ動画

    さっと炒めてお手軽つまみ♪
    アンチョビレタスとパプリカ炒め

    アンチョビとにんにくの効いてる♪ さっと炒めるだけの手軽にできる温サラダです! パンチのある味付なので、おつまみにおすすめのサラダです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      117kcal

    • 費用目安

      200前後

    ベーコン レタス 赤パプリカ こしょう オリーブオイル アンチョビペースト おろしにんにく 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【豚肉と一緒に】レタスの炒め物レシピ


  • 「塩だれ豚レタス炒め」のレシピ動画

    包丁いらず!
    塩だれ豚レタス炒め

    4.5

    (
    359件
    )

    レタスはさっと炒めて食感を残しましょう♪火の通りが早いので、パパッとできる時短レシピです。片栗粉のおかげでお肉がやわらかく仕上がります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      319kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 レタス 黒こしょう サラダ油 酒 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素 おろししょうが 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉とレタスごま油炒め」のレシピ動画

    シャキシャキうまい!
    豚肉とレタスごま油炒め

    4.3

    (
    128件
    )

    爽やかレタスをこってりごま油で炒めてご飯が進むおかずに変身♪ レタスはすぐ火が通るので調理時間大幅時短! 疲れて帰った日も速攻ワンパンで夜ご飯の出来上がり♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      250kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま切れ肉 レタス しょうが ごま油 しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レタスと豚バラのガーリック炒め」のレシピ動画

    外側の葉を使って♪
    レタスと豚バラのガーリック炒め

    4.5

    (
    32件
    )

    レタスの外側の葉は捨てずに炒め物にしておいしく食べられます♪にんにくの香りが食欲をそそる一品です。レタスは最後にさっと炒めて食感を残すのがポイント!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      227kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚バラ薄切り肉 レタス(外側の葉) にんにく サラダ油 酒 鶏ガラスープの素 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レタスと豚肉の生姜醤油炒め」のレシピ動画

    サッパリ味がいい!
    レタスと豚肉の生姜醤油炒め

    4.3

    (
    19件
    )

    レタスに豚肉の旨味がよく合う! しょうがじょうゆで暑い日に食べたい! おつまみにもおすすめの炒め物です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      266kcal

    • 費用目安

      200前後

    レタス ピーマン 豚こま切れ肉 サラダ油 酒 しょうゆ おろししょうが 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉とレタスのオイスター炒め」のレシピ動画

    ごはんに合うおかず!
    豚肉とレタスのオイスター炒め

    4.3

    (
    98件
    )

    がっつりおかずレシピ!レタスのシャキシャキ感とオイスターソースが食欲そそる味わい♪ご飯のおともに、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      358kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 レタス ごま油 酒 塩こしょう おろしにんにく 片栗粉 オイスターソース みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚こまとレタスのオイマヨ炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    豚こまとレタスのオイマヨ炒め

    4.2

    (
    5件
    )

    レタスだから忙しい時にもさっと炒めるだけ!豚こま切れ肉との相性も抜群です!オイマヨを使い、コクのある食欲そそる炒め物です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      343kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 えのき レタス 塩こしょう ごま油 オイスターソース マヨネーズ しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚バラとレタスのキムチ炒め」のレシピ動画

    ガツンと食べ応え!
    豚バラとレタスのキムチ炒め

    4.6

    (
    15件
    )

    相性抜群、豚バラ肉とキムチの組み合わせに シャキシャキレタスが合う! さっと炒めるだけの簡単メニューです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      479kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 レタス キムチ ごま油 しょうゆ 砂糖 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レタスと豚肉の高菜炒め」のレシピ動画

    ピリッとお手軽!
    レタスと豚肉の高菜炒め

    4.3

    (
    12件
    )

    余った高菜で1品作れる! 高菜の味を活かして味付けも簡単♪ レタスもしっかりおかずに変身!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      265kcal

    • 費用目安

      200前後

    レタス 豚こま切れ肉 高菜漬け ごま油 酒 しょうゆ 塩 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉とレタスの味噌バター炒め」のレシピ動画

    にんにく香る簡単レシピ!
    豚肉とレタスの味噌バター炒め

    4.4

    (
    12件
    )

    3つの食材で簡単レシピをご紹介! 最後にバターを入れることでより風味を感じられます! ぜひ作ってみてください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      278kcal

    • 費用目安

      200前後

    レタス 豚こま切れ肉 にんにく みそ 酒 塩こしょう 有塩バター サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レタスのシャキシャキみそ炒め」のレシピ動画

    ピリ辛濃厚!
    レタスのシャキシャキみそ炒め

    4.7

    (
    17件
    )

    濃厚みそ味がレタスとベストマッチ! たっぷりレタスもペロリと食べられちゃう♪ ご飯がモリモリ進んでしまうレタスが主役のおかずです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      257kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚ひき肉 レタス にんにく 唐辛子(輪切り) サラダ油 酒 みりん みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【魚介と一緒に】レタスの炒め物レシピ


  • 「レタスとえびのガーリック炒め」のレシピ動画

    お酒のアテにも!
    レタスとえびのガーリック炒め

    4.0

    (
    15件
    )

    にんにくの香りとしょうゆの風味がエビとよく合います。炒めることでたっぷりレタスが食べれます!さっと炒め、レタスがシャキシャキのうちにお召し上がりください!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      124kcal

    • 費用目安

      400前後

    むきえび レタス おろしにんにく 塩こしょう しょうゆ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「えびとレタスの卵炒め」のレシピ動画

    シャキプリ食感!
    えびとレタスの卵炒め

    4.2

    (
    40件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 彩り鮮やかな炒めものをご紹介します。えびの旨味とにんにくの風味でご飯がすすむ味わい!さっと炒めて作れるので忙しい日におすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      249kcal

    • 費用目安

      400前後

    むきえび 溶き卵 レタス サラダ油 おろしにんにく 塩 水 鶏がらスープの素 酒 塩こしょう 片栗粉 おろししょうが 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レタスとイカのオイスター炒め」のレシピ動画

    食感を生かした一品!
    レタスとイカのオイスター炒め

    4.4

    (
    17件
    )

    オイスターソースを加えることで、ご飯のおかずにぴったりの味わいに仕上げました!レタスのシャキシャキ食感をお楽しみください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      196kcal

    • 費用目安

      1100前後

    イカ レタス 黄パプリカ ごま油 酒 砂糖 オイスターソース 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レタスと鮭のごまみそ炒め」のレシピ動画

    フライパン1つで!
    レタスと鮭のごまみそ炒め

    3.8

    (
    7件
    )

    レタスと鮭でつくる簡単な主菜メニュー! コクのあるバターとごまみその風味でごはんが進む味付けです。キャベツやもやしなどでも美味しくお作りいただけます。※配合を見直しよりおいしいレシピに改良させていただきました。2022年11月

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      321kcal

    • 費用目安

      500前後

    レタス 生鮭 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 有塩バター 酒 砂糖 しょうゆ みそ すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「イカとレタスのふわふわ卵中華炒め」のレシピ動画

    さっと作れる!
    イカとレタスのふわふわ卵中華炒め

    噛みごたえのあるイカとシャキシャキのレタスを卵と一緒に炒めた主菜をご紹介します!食材を切って炒めるだけで作れるので、時間がない時にもぴったりです。にんにくとしょうが、ごま油の香りが食欲をそそり、お箸がとまらないおいしさの一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      216kcal

    • 費用目安

      300前後

    イカ[冷凍・ロール] 溶き卵 レタス にんにく しょうが ごま油 鶏ガラスープの素 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【鶏肉と一緒に】レタスの炒め物レシピ


  • 「レタスと鶏肉の柚子胡椒炒め」のレシピ動画

    モリモリ食べちゃう!
    レタスと鶏肉の柚子胡椒炒め

    4.0

    (
    13件
    )

    おつまみにもおすすめ! レタスのシャキシャキがおいしいさっと作れる簡単おかず! お好みで柚子胡椒を効かせてください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      259kcal

    • 費用目安

      200前後

    レタス えのき 鶏むね肉 酒(鶏肉用) しょうゆ(鶏肉用) 片栗粉 サラダ油 酒 しょうゆ 柚子胡椒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「鶏肉とレタスのオイスターバター炒め」のレシピ動画

    旨味がおいしい!
    鶏肉とレタスのオイスターバター炒め

    4.4

    (
    5件
    )

    バターを入れてコクをアップ!レタスは炒め過ぎに注意するのがポイントです!レタスがない場合は、キャベツでもおいしく作れます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      353kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 しめじ レタス 塩こしょう サラダ油 酒 オイスターソース 有塩バター 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「レタスと鶏肉のぽん酢マヨ炒め」のレシピ動画

    シャキシャキ食感が◎
    レタスと鶏肉のぽん酢マヨ炒め

    3.7

    (
    4件
    )

    レタスと鶏肉をマヨネーズでさっと炒めたレシピ。 レタスは短時間で炒めてシャキシャキ感を残すのがポイント! ポン酢をさっとかけて味をつけました!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      239kcal

    • 費用目安

      300前後

    レタス 鶏むね肉 塩こしょう ミニトマト サラダ油 マヨネーズ ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レタスのピリ辛そぼろ炒め」のレシピ動画

    ピリ辛が食欲そそる!
    レタスのピリ辛そぼろ炒め

    4.6

    (
    8件
    )

    ピリ辛が食欲そそる! レタスがメインでもごはんがすすむおかず♪ 簡単に1品作りたい時にもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      206kcal

    • 費用目安

      200前後

    レタス 鶏ひき肉 酒 塩こしょう サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 おろししょうが 豆板醤 塩 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみとレタスのとろみ炒め」のレシピ動画

    食感が楽しい♪
    ささみとレタスのとろみ炒め

    3.6

    (
    5件
    )

    とろみをつけることで、具材に味がしっかりからみます!レタスは食感が残るように、加熱しすぎないことがポイントです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      164kcal

    • 費用目安

      400前後

    ささみ[筋なし] レタス エリンギ 酒 片栗粉 サラダ油 ごま油 鶏ガラスープの素 おろししょうが 塩 片栗粉 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【牛肉と一緒に】レタスの炒め物レシピ


  • 「牛肉とレタスのねぎ塩炒め」のレシピ動画

    レタスがシャキシャキ!
    牛肉とレタスのねぎ塩炒め

    4.2

    (
    82件
    )

    しっかり旨味のある牛肉をレタスと一緒にさっぱり塩味の炒めものに。少量のおろしにんにくが食べ応えある味付けにしてくれます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      295kcal

    • 費用目安

      600前後

    牛切り落とし肉 レタス 長ねぎ 塩こしょう ごま油 黒こしょう 酒 おろしにんにく 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牛肉とレタスのピリ辛炒め」のレシピ動画

    レタスたっぷり!
    牛肉とレタスのピリ辛炒め

    4.3

    (
    13件
    )

    さっと炒めるだけで簡単にできる、牛肉とレタスのピリ辛炒めです!忙しい時にも作りやすい炒め物です。レタスはさっと炒めて、食感や色良く仕上げることがポイント♪唐辛子の量で、お好みの辛さになるよう調整してください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      309kcal

    • 費用目安

      600前後

    牛切り落とし肉 レタス えのき 唐辛子(輪切り) サラダ油 酒 塩こしょう みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牛肉とレタスのオイスター炒め」のレシピ動画

    シャキうま!
    牛肉とレタスのオイスター炒め

    4.3

    (
    28件
    )

    牛肉のコクと爽やかシャキシャキレタスが相性バツグン♪ たっぷりレタスもペロリ♪ご飯にもよく合う♪ ボリュームたっぷり♪すぐ出来ちゃう、簡単炒め物です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      252kcal

    • 費用目安

      400前後

    牛切り落とし肉 レタス しょうが サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レタスと牛肉のカレーオイスター炒め」のレシピ動画

    香りが食欲をそそる!
    レタスと牛肉のカレーオイスター炒め

    4.6

    (
    10件
    )

    スパイシーな香りが食欲そそる! 旨味たっぷりでごはんがすすむ炒め物! おつまみにもおすすめですよ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      262kcal

    • 費用目安

      500前後

    レタス しめじ 牛切り落とし肉 サラダ油 酒 しょうゆ オイスターソース カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【ロメインレタスで】レタスの炒め物レシピ


  • 「ロメインレタスのベーコンマヨソテー」のレシピ動画

    シャキッと食感!
    ロメインレタスのベーコンマヨソテー

    4.4

    (
    19件
    )

    パパッと簡単な炒め物♪ロメインレタスのベーコンマヨソテーをご紹介!火を通してもシャキシャキなロメインレタスは炒め物にもおすすめです。ベーコンとマヨネーズの旨味を吸ったロメインレタスはやみつきになるおいしさ♪あと一品欲しいときやお酒のおつまみにぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      240kcal

    • 費用目安

      300前後

    ロメインレタス 厚切りベーコン しめじ オリーブオイル マヨネーズ コンソメ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ロメインレタスとツナのふんわり卵炒め」のレシピ動画

    手軽に作れる!
    ロメインレタスとツナのふんわり卵炒め

    4.2

    (
    8件
    )

    さっと作れる炒め物をご紹介!シャキッとした歯応えのロメインレタスにツナと卵を合わせ、食べ応えばっちりな一品に仕上げます。あと一品に迷った時におすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      276kcal

    • 費用目安

      400前後

    ロメインレタス ツナ缶[オイル漬け] 卵 サラダ油 酒 めんつゆ[3倍濃縮] 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【炒飯】レタスの炒め物レシピ


  • 「レタスとツナの炒飯」のレシピ動画

    レンジであっという間に!
    レタスとツナの炒飯

    4.4

    (
    36件
    )

    炒めずにできるお手軽レシピ! レタスのシャキシャキ食感が魅力的♪ 忙しい時にピッタリの一品です!※手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2023年10月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      501kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん レタス ツナ缶 卵 細ねぎ(刻み) ごま油 鶏ガラスープの素 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たらこチャーハン」のレシピ動画

    パパッと簡単♪
    たらこチャーハン

    4.0

    (
    9件
    )

    たらこを使った人気のチャーハンレシピをご紹介します。たらこの塩味や旨味が引き立つ一品です。レタスはさっと炒めてシャキシャキ感を残しました。手軽に作れるのでぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      778kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 溶き卵 たらこ レタス サラダ油 塩こしょう しょうゆ 細ねぎ(刻み) 刻みのり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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