手軽に作れる!簡単おかず♪
レタスとツナのふんわり卵炒め
調理時間
約15分
カロリー
287kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
料理初心者の方でも、全ての材料を一緒に炒めるだけで、簡単に主菜が作れます!さっと炒めることで、卵もふんわり食感に♪
材料 【2人分】
- レタス 1/3個(130g)
- ツナ缶[オイル漬け] 1缶(70g)
- 卵 2個
- サラダ油大さじ1と1/2
- 細ねぎ(刻み) 適量
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1
- 塩こしょう少々
手順
1
レタスは芯を取り、手で食べやすい大きさにちぎる。
2
ボウルに卵を割り入れて混ぜる。
3
フライパンにサラダ油(大さじ1)を入れて熱し、2を入れて半熟になるまでさっと炒めて、取り出す。残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れて熱し、レタス、ツナを加えてさっと炒める。卵を戻し入れて☆を加え、さっと炒め合わせる。
ポイント
ツナ缶は缶汁を切る。
4
器に盛り、細ねぎをちらす。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- レタスのしゃきしゃき感がほしいときは ある程度調味料入れて火をとめてから、最後にレタスを入れて混ぜると美味しいです
Yママ
レタスを多く使ったので、めんつゆと酒を大1.5ずつにした。 味が濃いとレポがありましたが、水分が多く出てしまったので、調味料増やしても丁度よく美味しかった。 次やる時はレタスをよく水切りした方がいい。メモ
・好評 ・倍量完食 ・やや濃い ・卵の消費にちぃ
油揚げも入れて作りました! 優しいお味(*^^*)
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sea