DELISH KITCHEN

包丁いらず！

塩だれ豚レタス炒め

4.5

(

)

  • 調理時間

    約15分

  • カロリー

    319kcal

  • 費用目安

    300円前後

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レタスはさっと炒めて食感を残しましょう♪火の通りが早いので、パパッとできる時短レシピです。片栗粉のおかげでお肉がやわらかく仕上がります。

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • レタス 1/2個(200g)
  • 黒こしょう少々
  • サラダ油大さじ1
  • ☆下味
  • 酒大さじ1
  • 塩小さじ1/3
  • しょうゆ小さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/3
  • おろししょうが少々
  • 片栗粉小さじ1

手順

  1. 1

    レタスは大きめに手でちぎる。

  2. 2

    ボウルに豚肉、☆を入れて揉み込み、10分程おく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    レタスを加えて油がまわるまでさっと炒める。

  5. 5

    器に盛り、黒こしょうをふる。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます

  • みちゃん

    分量通りでは味が濃ゆいので少なめが美味しくなると思いました。味付けは美味しいです。

  • ノッブ

    超手軽なのに美味しくて感動しました！ 忙しい時とか疲れてるときの味方です！

  • トシ

    彩りにニンジン、味に深みを増すためにキノコ類を加え、鶏がらスープの素はやや多めにしました。おいしくいただけました。

  • mao

    肉にちゃんと下味がついていてとっても美味しかったです😋♡

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このレシピの作成者

kaori

誰でも料理が好きになるレシピ

管理栄養士

管理栄養士養成校卒業後、社員食堂で給食管理業務、病院では栄養管理業務を学び、現在ではDELISH KITCHENでレシピ開発を行っています。「誰でも料理が好きになるレシピ！」を心がけて日々レシピ制作をしています。 料理はもちろん、料理のスタイリングにもこだわっているので、日々の食卓の参考になると嬉しいです。 皆様の料理のレパートリーが少しでも増えるようなお手伝いができるように、これからも頑張ります！

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