ピリッと箸がすすむ♪
レタスと卵のマヨ炒め
彩り鮮やかな卵とレタスの炒め物♪ささっと作れるので忙しいときの一品にもぴったりです。卵はふわっと、レタスはシャキシャキ食感を残すように炒めるのがポイント！ピリッと辛い豆板醤とマヨネーズのコクがやみつきになります。
カロリー
194kcal
炭水化物
6.7g
脂質
15g
たんぱく質
8.1g
糖質
5g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。
2
レタスは食べやすい大きさにちぎる。
3
フライパンにマヨネーズ、豆板醤を入れて中火で熱し、溶き卵を入れて周りが固まってきたら大きく混ぜ、大き目の炒り卵を作る。
4
3にレタス、ミニトマトを加えてさっと炒め、塩、こしょうを加えて味をととのえる。
ポイント
レタス、ミニトマトを加えた後は、シャキシャキ食感を残す為にさっと炒めて器に盛りましょう。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- ピリ辛でご飯が進む味です。 今回はカニカマもあったので入れてみました。 短時間で作れるのもうれしいので、リピートしたい１品です。
こぶんが
ふわふわの卵にシャキシャキレタスの食感がたまらない！ ピリッとした豆板醤とマヨネーズのコクがうまくマッチして最高に美味しい😋 いろどりも何とも美しく食卓が華やかになります👌M
とても簡単で美味しかったです！けー
トマトがなかったのでトマト無しで作りました。 シャキシャキのレタスとふわふわの卵に 豆板醤マヨが良く合って美味しかったです！( ･ㅂ･)و ̑̑
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すー