DELISH KITCHEN

ピリッと箸がすすむ♪
レタスと卵のマヨ炒め

4.2

調理時間

15

費用目安

300前後

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彩り鮮やかな卵とレタスの炒め物♪ささっと作れるので忙しいときの一品にもぴったりです。卵はふわっと、レタスはシャキシャキ食感を残すように炒めるのがポイント!ピリッと辛い豆板醤とマヨネーズのコクがやみつきになります。

  • カロリー

    194kcal

  • 炭水化物

    6.7g

  • 脂質

    15g

  • たんぱく質

    8.1g

  • 糖質

    5g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。

  2. 2

    レタスは食べやすい大きさにちぎる。

  3. 3

    フライパンにマヨネーズ、豆板醤を入れて中火で熱し、溶き卵を入れて周りが固まってきたら大きく混ぜ、大き目の炒り卵を作る。

  4. 4

    3にレタス、ミニトマトを加えてさっと炒め、塩、こしょうを加えて味をととのえる。

    ポイント

    レタス、ミニトマトを加えた後は、シャキシャキ食感を残す為にさっと炒めて器に盛りましょう。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • すー

    ピリ辛でご飯が進む味です。 今回はカニカマもあったので入れてみました。 短時間で作れるのもうれしいので、リピートしたい1品です。
  • こぶんが

    ふわふわの卵にシャキシャキレタスの食感がたまらない! ピリッとした豆板醤とマヨネーズのコクがうまくマッチして最高に美味しい😋 いろどりも何とも美しく食卓が華やかになります👌
  • M

    とても簡単で美味しかったです!
  • けー

    トマトがなかったのでトマト無しで作りました。 シャキシャキのレタスとふわふわの卵に 豆板醤マヨが良く合って美味しかったです!( ・ㅂ・)و ̑̑

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