ピリッと箸がすすむ♪
レタスと卵のマヨ炒め
彩り鮮やかな卵とレタスの炒め物♪ささっと作れるので忙しいときの一品にもぴったりです。卵はふわっと、レタスはシャキシャキ食感を残すように炒めるのがポイント！ピリッと辛い豆板醤とマヨネーズのコクがやみつきになります。
- 調理時間 約15分
カロリー
194kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。
2.
レタスは食べやすい大きさにちぎる。
3.
フライパンにマヨネーズ、豆板醤を入れて中火で熱し、溶き卵を入れて周りが固まってきたら大きく混ぜ、大き目の炒り卵を作る。
4.
3にレタス、ミニトマトを加えてさっと炒め、塩、こしょうを加えて味をととのえる。
TIPS
レタス、ミニトマトを加えた後は、シャキシャキ食感を残す為にさっと炒めて器に盛りましょう。
レビュー
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