1. ピリッと箸がすすむ♪レタスと卵のマヨ炒め

ピリッと箸がすすむ♪

レタスと卵のマヨ炒め

彩り鮮やかな卵とレタスの炒め物♪ささっと作れるので忙しいときの一品にもぴったりです。卵はふわっと、レタスはシャキシャキ食感を残すように炒めるのがポイント!ピリッと辛い豆板醤とマヨネーズのコクがやみつきになります。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    194kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。

  2. 2.

    レタスは食べやすい大きさにちぎる。

  3. 3.

    フライパンにマヨネーズ、豆板醤を入れて中火で熱し、溶き卵を入れて周りが固まってきたら大きく混ぜ、大き目の炒り卵を作る。

  4. 4.

    3にレタス、ミニトマトを加えてさっと炒め、塩、こしょうを加えて味をととのえる。

    TIPS

    レタス、ミニトマトを加えた後は、シャキシャキ食感を残す為にさっと炒めて器に盛りましょう。

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