ピリッと箸がすすむ♪
レタスと卵のマヨ炒め
調理時間
約15分
カロリー
194kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
彩り鮮やかな卵とレタスの炒め物♪ささっと作れるので忙しいときの一品にもぴったりです。卵はふわっと、レタスはシャキシャキ食感を残すように炒めるのがポイント!ピリッと辛い豆板醤とマヨネーズのコクがやみつきになります。
手順
1
ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。
2
レタスは食べやすい大きさにちぎる。
3
フライパンにマヨネーズ、豆板醤を入れて中火で熱し、溶き卵を入れて周りが固まってきたら大きく混ぜ、大き目の炒り卵を作る。
4
3にレタス、ミニトマトを加えてさっと炒め、塩、こしょうを加えて味をととのえる。
ポイント
レタス、ミニトマトを加えた後は、シャキシャキ食感を残す為にさっと炒めて器に盛りましょう。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- トマト抜きで! 丁度良かったです。
目玉焼き
写真忘れました! トマトなかったので卵とレタスのみで 私は少しニンニクも入れました! 家族に好評でしたよ!M
とても簡単で美味しかったです!すー
ピリ辛でご飯が進む味です。 今回はカニカマもあったので入れてみました。 短時間で作れるのもうれしいので、リピートしたい1品です。
みー