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レタスがシャキシャキ!

牛肉とレタスのねぎ塩炒め

しっかり旨味のある牛肉をレタスと一緒にさっぱり塩味の炒めものに。少量のおろしにんにくが食べ応えある味付けにしてくれます。

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    295kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 牛切り落とし肉 200g
  • ねぎ 1/2本
  • 塩こしょう 少々
  • ごま油 大さじ1/2
  • 黒こしょう 少々
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • こしょう 少々

作り方

  1. 1.

    レタスは食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2.

    ボウルに牛肉を入れ、塩こしょうをふり揉み込む。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉を入れて中火で炒める。

  4. 4.

    肉の色が変わったらねぎ、☆を加えて均一になるように炒め、レタスを加えてさっと炒め合わせる。

  5. 5.

    器に盛り、黒こしょうをふる。