デリッシュキッチン

シャキうま!
牛肉とレタスのオイスター炒め

4.4

調理時間

10

費用目安

400前後

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牛肉のコクと爽やかシャキシャキレタスが相性バツグン♪ たっぷりレタスもペロリ♪ご飯にもよく合う♪ ボリュームたっぷり♪すぐ出来ちゃう、簡単炒め物です!

  • カロリー

    252kcal

  • 炭水化物

    7.8g

  • 脂質

    16.4g

  • たんぱく質

    15.3g

  • 糖質

    6.5g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 牛切り落とし肉150g
  • レタス 1/2個
  • しょうが 1かけ
  • サラダ油小さじ2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ小さじ2
  • オイスターソース小さじ2

手順

  1. 1

    レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。しょうがは千切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、しょうがを入れて弱火で炒め、香りが立ってきたら牛肉を加えて色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3

    レタスを加えてさっと炒めたら、☆を加えて炒める。

    ポイント

    シャキシャキ食感を残すためレタスは炒め過ぎないようにしましょう。

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