DELISH KITCHEN

シャキうま！

牛肉とレタスのオイスター炒め

4.4

(

)

  • 調理時間

    約10分

  • カロリー

    252kcal

  • 費用目安

    400円前後

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  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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牛肉のコクと爽やかシャキシャキレタスが相性バツグン♪ たっぷりレタスもペロリ♪ご飯にもよく合う♪ ボリュームたっぷり♪すぐ出来ちゃう、簡単炒め物です！

材料 【2人分】

  • 牛切り落とし肉150g
  • レタス 1/2個
  • しょうが 1かけ
  • サラダ油小さじ2
  • ☆調味料
  • 酒大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ小さじ2
  • オイスターソース小さじ2

手順

  1. 1

    レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。しょうがは千切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、しょうがを入れて弱火で炒め、香りが立ってきたら牛肉を加えて色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3

    レタスを加えてさっと炒めたら、☆を加えて炒める。

    ポイント

    シャキシャキ食感を残すためレタスは炒め過ぎないようにしましょう。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます

  • あみたる

    お弁当のおかずに作りました☆ レタスはサラダかおかずの受け皿専任だったので、炒めてもこんなに美味しいのは驚きでした！リピ決定です(*^^*)

  • 田中

    何度か作っています。牛肉のこってりとレタスのさっぱりが美味しいです。 おろし生姜で代用してますが問題なく美味しいです。 レタスにすぐ火が通るので注意です。余熱だけでもしんなりしてきます。

  • ピクミン

    凄く簡単にできて、美味しかったです☆

  • ぽんかん

    失敗なしで、おいしい！

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このレシピの作成者

山あさ子

ご飯に合うボリュームおかず♪

フードコーディネーター

調味料やミックススパイス作り、お味噌や、醤油、ぬか漬け作りが趣味です。毎日の料理を楽しく、もっと美味しく　料理が苦手な方にも楽しく美味しい体験をして頂きたいと思っています。定番料理に一工夫加えるアレンジレシピが得意です。DELISH　KITCHENでは、ユーザー目線で誰でも簡単に作りやすいレシピを開発中です！

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