DELISH KITCHEN

シャキうま!
牛肉とレタスのオイスター炒め

4.4

調理時間

10

費用目安

400前後

お気に入りに追加

牛肉のコクと爽やかシャキシャキレタスが相性バツグン♪ たっぷりレタスもペロリ♪ご飯にもよく合う♪ ボリュームたっぷり♪すぐ出来ちゃう、簡単炒め物です!

  • カロリー

    252kcal

  • 炭水化物

    7.8g

  • 脂質

    16.4g

  • たんぱく質

    15.3g

  • 糖質

    6.5g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 牛切り落とし肉150g
  • レタス 1/2個
  • しょうが 1かけ
  • サラダ油小さじ2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ小さじ2
  • オイスターソース小さじ2

手順

  1. 1

    レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。しょうがは千切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、しょうがを入れて弱火で炒め、香りが立ってきたら牛肉を加えて色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3

    レタスを加えてさっと炒めたら、☆を加えて炒める。

    ポイント

    シャキシャキ食感を残すためレタスは炒め過ぎないようにしましょう。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • おこめけん

    簡単にできてすごく美味しい。牛切り落とし肉を切らずに焼いたので大きくて食べ応え抜群でした。レタスのシャキシャキと生姜がいい感じでリピート決定です。
  • PURE

    レタスは『もう少し炒めた方がよいのかな?』くらいで消火してOKだと思います。迷っている間に水分が出て、更に味も薄まってしまった事があるからです。レタスはちぎるだけ、お肉も切り落とし肉だったら小さめになってて包丁不要、短時間で作れますね。
  • ピクミン

    凄く簡単にできて、美味しかったです☆
  • ぴんくふぇありー

    レタスから水分が出てきて味が薄まってしまったような…短時間で仕上げないとだめなのかな。

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。