DELISH KITCHEN

手軽に作れる♪きんぴらごぼうの簡単レシピ


  • 「ごぼうと桜えびのきんぴら」のレシピ動画

    レンジで絶品小鉢!
    ごぼうと桜えびのきんぴら

    4.4

    (
    7件
    )

    定番おかずのきんぴらをレンジで簡単に作りましょう♪ 桜えびの風味で、簡単なのに本格的な味わいに! もう1品プラスしたいときや、お弁当のおかずにもおすすめです。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      122kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごぼう 桜えび 七味唐辛子 酒 砂糖 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「包丁いらずのきんぴらごぼう」のレシピ動画

    ピリ辛でやみつき!
    包丁いらずのきんぴらごぼう

    4.3

    (
    89件
    )

    包丁を使わずにピーラーを使ってお手軽に仕上げます♪甘辛い味付けがごはんにぴったりです。お弁当のおかずにもぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      165kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごぼう にんじん 白いりごま ごま油 酒 みりん しょうゆ 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 赤とんぼ
      ニンジンは千切りピーラーを使い、ごぼうは歯ごたえが欲しかったので包丁で切りました。 レシピの調味料の配合が丁度良かったです。 ニンジン自体が甘い時もあるので、醤油控えて混ぜ合わせてからお好みの濃さにした方が良いかと思います。
    • 辛いのが苦手なので唐辛子を抜きにしましたが、美味しかったです!
    • えり
      息子も手伝ってくれました(^^) 包丁を使わないので、危なくないです。
    • CoCo
      今回は冷凍食品を使ってより簡単に作りました。息子達が大きくなってからは食べないので、何年ぶりだろ??私は好きだけど年頃の子は難しいですね!😅

テイスト色々♪きんぴらごぼうの味付けを紹介


  • 「基本のきんぴらごぼう」のレシピ動画

    ご飯がすすむ!
    基本のきんぴらごぼう

    4.4

    (
    1069件
    )

    甘辛な味付けで箸が止まらない♪ 人気の定番おかず、きんぴらごぼうのご紹介です。ごぼうとにんじんの食感で食べ応えも十分!フライパン1つで作れる炒め煮なので簡単です。献立の副菜や常備菜、お弁当のおかずとしても大活躍します♪ 糸こんにゃくやピーマンを加えたり、ごぼうの代わりにれんこんやセロリ、さつまいも、かぼちゃ、大根の皮などでアレンジしても美味しくいただけます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      190kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごぼう にんじん 酒 砂糖 みりん しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • るる
      調味料はレシピ通りだと甘そうだったので、 砂糖小さじ1 しょうゆ大さじ1 酒大さじ1 みりん大さじ1 で作りました。家族に好評でした。
    • ぺろ
      シンプルな美味しさで何度もリピしてます! いつも週末に作りだめて、常備菜にしています。
    • きき
      醤油大さじ1に抑えて作ってみました。かなり美味しかったです!
    • mayu
      レビューを見て砂糖小さじ1にしました。 好みの味になって丁度よかったです! 次は量多くして作り置きしたいです。
  • 「ごぼうの塩きんぴら」のレシピ動画

    白だしで簡単♪
    ごぼうの塩きんぴら

    4.2

    (
    59件
    )

    白だしのおかげでいつものきんぴらが上品に仕上がります♪少ない調味料で仕上がるのも魅力的です。太いごぼうの場合は十字に切り込みを入れてからささがきにしましょう!お弁当のおかずにもおすすめなのでぜひお試しください。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      83kcal

    • 費用目安

      100前後

    ごぼう ごま油 七味唐辛子 みりん 白だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • やもり
      めちゃくちゃ美味しいです( ;▽; ) 材料も作り方もシンプルで最高です! 好みで輪切りの唐辛子と、いりごまを混ぜました。 お弁当に入れます(*^^*) リピートします!
    • chami
      実家で採れたごぼうを使って。 簡単で美味しくできました。
    • アンリ
      めちゃくちゃ美味しい!!!リピ決定✨ 炒め時間心配だったのでレシピより長めに炒めました
    • エリンギ
      輪切り唐辛子といりごま加えました! 炒める時間増やして、しんなりするまで炒めてから調味料入れました〜!旦那のお酒のつまみで本当に好評で良かったです(◜௰◝)笑
  • 「すき焼きのタレできんぴらごぼう」のレシピ動画

    万能調味料で味付け簡単!
    すき焼きのタレできんぴらごぼう

    4.2

    (
    35件
    )

    すき焼きに使うだけじゃもったいない♪ 美味しさが詰まった、すき焼きのタレで! 定番副菜を手軽に美味しく作ってみては♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      87kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごぼう にんじん ごま油 白いりごま すき焼きのタレ 酒 みりん 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • もえチビママ
      すき焼きのタレで味付けしているので、失敗はしません。甘辛いあじが美味しかったです。
    • 荊姫
      ちょっと甘めだったので、 減塩醤油で微調整しました。調味料あれこれ入れるより簡単に味が決まるのは楽です。 油揚げを刻んで入れました。 とても美味しかったです(^^) 定番の作り方よりは甘めに仕上がります。
    • ねこさん
      作り置きおかずとしてもお弁当にも良い! 甘じょっぱくて白ご飯に合う、、パクパクいけます! すき焼きのタレは便利(^^♪
    • ななか
      きんぴらごぼうの味つけが簡単にできて嬉しい。味見して好みにあわせ少し調整しました。豚バラ薄切りを炒める時に入れて、よりパワーアップ。
  • 「めんつゆでごぼうのきんぴら」のレシピ動画

    炒めて簡単♪
    めんつゆでごぼうのきんぴら

    4.2

    (
    12件
    )

    ごぼうを使った素材ひとつで作る簡単副菜のご紹介です!ごま油で炒めて香ばしく、風味よく仕上げます。お酒のおつまみにも合います!唐辛子を加えてピリッと感をプラスしても♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      84kcal

    • 費用目安

      100前後

    ごぼう ごま油 めんつゆ[3倍濃縮] 酒 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆここ
      糖質を気にしているので、めんつゆだけで味付けできるのは助かります。唐辛子をプラスしました。美味しかったです。
    • エルマ
      子供には甘さが欲しかったので、お砂糖をいれて甘くしました。
    • ポポロン
      簡単に一品
    • なのか
      冷凍ごぼうで作りました。左側は辛いのが苦手な家族のために、唐辛子を入れる前に取り出し、右側は辛い物好きの家族のために 唐辛子入りに仕上げました。両方とも美味しいと好評でした。😄
  • 「新ごぼうと豚肉のみそバターきんぴら」のレシピ動画

    お弁当にもおすすめ!
    新ごぼうと豚肉のみそバターきんぴら

    4.6

    (
    9件
    )

    柔らかくてみずみずしい新ごぼうを使った、食欲の出るおかずです。こってり味でごはんが進みます。冷めても美味しいです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      332kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 新ごぼう 唐辛子(輪切り) サラダ油 有塩バター 酒 みりん 砂糖 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • いわお
      ピリ辛でご飯が進みました! とても美味しかったです
  • 「豚肉のピリッときんぴら」のレシピ動画

    甘辛味でご飯がすすむ!
    豚肉のピリッときんぴら

    4.2

    (
    11件
    )

    細切りにしたごぼう、にんじん、ピーマンがシャキシャキでおいしい♪豚肉の甘みとジューシーさでボリュームUP!!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      260kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース薄切り肉 ごぼう にんじん ピーマン ごま油 酒 砂糖 しょうゆ 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • w
      旦那さんがとっても喜んでいました! 豚バラで作りましたがそれでも全然美味しく出来ました。
    • とも
      ちょうど余っていた豚肉と人参を使い切ることができました。 ビールのおつまみにもいいですね。
    • きちこ
      んー、不味くはないがおすすめはしない。味付け薄味な気がして、2回追い調味料しました。
  • 「ごぼうとツナのカレーきんぴら」のレシピ動画

    缶汁を活用♪
    ごぼうとツナのカレーきんぴら

    4.0

    (
    11件
    )

    ごぼう、にんじん、ツナをカレー風味に炒めた副菜をご紹介します。ツナは缶汁ごと加えて炒め、旨味を余さず活用するのがポイントです♪彩り鮮やかで、献立の副菜やお弁当のすきまおかず、おつまみにおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      150kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ缶[オイル漬け] ごぼう にんじん 酒 みりん しょうゆ カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 毎朝ココア
      水煮缶の汁を捨ててしまった状態で作ったので、パサパサしてしまいました。 何も知らない夫からは好評でした!箸が進みおいしいです。 醤油味のおかずばかりになりがちなので、カレー粉を使ったレシピに挑戦。料理の幅が広がって良い発見でした。 今度はオイル缶でレシピ通り作ってみようと思います。
    • もえ
      純カレー粉を使用したので麺つゆをプラスしたら美味しく食べられました。
  • 「ごぼうとにんじんの塩昆布きんぴら」のレシピ動画

    味付け簡単♪
    ごぼうとにんじんの塩昆布きんぴら

    4.0

    (
    9件
    )

    ごぼう、にんじんを使った副菜をご紹介します。塩昆布を活用することで、味付けが簡単に決まるのが嬉しいポイントです♪献立のあと一品や、お弁当のすきまおかず、おつまみにいかがですか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      101kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごぼう にんじん ごま油 白いりごま 酒 塩昆布

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • MOCA
      人参無し・ごぼうたっぷりで(^^) いつもの甘辛きんぴらとは違う味で、美味しかったです。
    • はるちゃん
      市販のきんぴらミックスで☆ 何か物足りない味付けだったので小松菜とうすあげを追加し、めんつゆを入れました。 お弁当にいいですね。美味しかったです☆
    • モーリス
      好評でした。
    • el
      ごぼう100なかったのでその分人参多く。
  • 「ごぼうと牛肉のみそきんぴら」のレシピ動画

    みそがコクうまっ!
    ごぼうと牛肉のみそきんぴら

    3.8

    (
    7件
    )

    ごぼうの歯ごたえがたまらない! ご飯も進む味付けに♪ ごぼうの風味が口いっぱいに広がります!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      251kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごぼう 牛切り落とし肉 サラダ油 酒 みりん みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • yasurin
      2倍で作りました。ご飯に最高!ごぼうがたくさん食べれます。牛肉が赤身だったので脂身があった方がコクが出るかな?味はもう少し濃いめでも良いです。
    • kana
      ごぼうの力強さを感じました! 最後にごまをひとふり♫
    • 凛子
      胡麻も振って食べました。美味しかったです。
  • 「ごぼうとちくわのたらこバターきんぴら」のレシピ動画

    あとを引くおいしさ♪
    ごぼうとちくわのたらこバターきんぴら

    4.5

    (
    7件
    )

    ごぼう、いんげん、ちくわ、たらこをバターで炒めた副菜をご紹介します。たらことバターのマイルドな塩気があとを引くおいしさです。献立のあと一品やお弁当の隙間おかず、おつまみにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      142kcal

    • 費用目安

      400前後

    たらこ ちくわ ごぼう いんげん 有塩バター 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 荊姫
      いんげんの代わりににんじんを使いました。 お醤油は、減塩醤油を使いました。 しょっぱくならずに美味しくできました\(^o^)/ マンネリ化していたきんぴらも、たらこでバリエーションが広がりました。 簡単に作れたし、たらこが余っていた時の救済になって助かります。また作ります。
    • マリー
      ごぼうはホクレンさんの冷凍になっている、ささがきゴボウを使用したので 10分程度でかんたんに作れました。 あと一品に助かります。
    • ミーココ
      いつものきんぴらにちょっと飽きたので、こちらのレシピを見つけて作りました。ちょうど家にあるもので出来て、ご飯にもおつまみにも合って、とても美味しかったです。