DELISH KITCHEN

味付け簡単♪

ごぼうとにんじんの塩昆布きんぴら

3.8

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    101kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ごぼう、にんじんを使った副菜をご紹介します。塩昆布を活用することで、味付けが簡単に決まるのが嬉しいポイントです♪献立のあと一品や、お弁当のすきまおかず、おつまみにいかがですか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ごぼうは包丁の背でこするように皮をこそげ取り、斜め薄切りにする。切り口を下にして千切りにする。水にさらして水気を切る。にんじんは斜め薄切りにし、切り口を下にして千切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ごぼう、にんじんを入れてしんなりとするまで3分ほど炒める。

  3. 3

    ☆を加えて混ぜ、ふたをして弱火で3分蒸してごぼうに火を通す。ふたを取り、汁気がなくなるまで混ぜながら中火で炒める。火をとめ、白いりごまを加えてあえる。

レビュー

3.8

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)

※レビューはアプリから行えます
  • はるちゃん

    何か物足りない味付けだったので、めんつゆをいれたら美味しかったです。 お弁当にもいいですね☆
  • yukimuke

    ごま油使うことで「和」のイメージのきんぴらと違います❗️これはこれで🈶ですね✌️
  • モーリス

    好評でした。

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