1. 味付け簡単♪ごぼうとにんじんの塩昆布きんぴら

味付け簡単♪

ごぼうとにんじんの塩昆布きんぴら

ごぼう、にんじんを使った副菜をご紹介します。塩昆布を活用することで、味付けが簡単に決まるのが嬉しいポイントです♪献立のあと一品や、お弁当のすきまおかず、おつまみにいかがですか?

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    101kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ごぼうは包丁の背でこするように皮をこそげ取り、斜め薄切りにする。切り口を下にして千切りにする。水にさらして水気を切る。にんじんは斜め薄切りにし、切り口を下にして千切りにする。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ごぼう、にんじんを入れてしんなりとするまで3分ほど炒める。

  3. 3.

    ☆を加えて混ぜ、ふたをして弱火で3分蒸してごぼうに火を通す。ふたを取り、汁気がなくなるまで混ぜながら中火で炒める。火をとめ、白いりごまを加えてあえる。

レビュー

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