炒めて簡単♪
めんつゆでごぼうのきんぴら
調理時間
約10分
カロリー
84kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
8.8g
脂質
4.3g
たんぱく質
1.5g
糖質
5.9g
塩分
0.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごぼうを使った素材ひとつで作る簡単副菜のご紹介です！ごま油で炒めて香ばしく、風味よく仕上げます。お酒のおつまみにも合います！唐辛子を加えてピリッと感をプラスしても♪
手順
1
ごぼうは斜め薄切りにし、千切りにする。水に5分ほどさらして水気を切る。
2
フライパンにごま油を入れて熱し、ごぼうを入れて油がまわるまで2〜3分ほど中火で炒める。
3
酒、めんつゆを加えて炒め合わせ、火を止めて白いりごまを加えて混ぜる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 糖質を気にしているので、めんつゆだけで味付けできるのは助かります。唐辛子をプラスしました。美味しかったです。
ポポロン
簡単に一品エルマ
子供には甘さが欲しかったので、お砂糖をいれて甘くしました。なのか
冷凍ごぼうで作りました。左側は辛いのが苦手な家族のために、唐辛子を入れる前に取り出し、右側は辛い物好きの家族のために 唐辛子入りに仕上げました。両方とも美味しいと好評でした。😄
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ゆここ