みそがコクうまっ！
ごぼうと牛肉のみそきんぴら
ごぼうの歯ごたえがたまらない！ ご飯も進む味付けに♪ ごぼうの風味が口いっぱいに広がります！
カロリー
251kcal
炭水化物
20.2g
脂質
11.6g
たんぱく質
11.1g
糖質
16g
塩分
0.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ごぼうは包丁の背で皮をこそぎ、ささがきにする。水に5分程さらし、水気を切る。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて中火で炒める。
4
肉の色が変わったら、ごぼうを加えてしんなりするまで炒めたら、☆を加えて全体にからめる。
レビュー
4.0
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- 2倍で作りました。ご飯に最高！ごぼうがたくさん食べれます。牛肉が赤身だったので脂身があった方がコクが出るかな？味はもう少し濃いめでも良いです。
kana
ごぼうの力強さを感じました！ 最後にごまをひとふり♫凛子
胡麻も振って食べました。美味しかったです。
yasurin