ごぼうと牛肉のみそきんぴら

手順

1. 1

   ごぼうは包丁の背で皮をこそぎ、ささがきにする。水に5分程さらし、水気を切る。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて中火で炒める。

4. 4

   肉の色が変わったら、ごぼうを加えてしんなりするまで炒めたら、☆を加えて全体にからめる。