DELISH KITCHEN

ピリ辛でやみつき!

包丁いらずのきんぴらごぼう

4.3

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    165kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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包丁を使わずにピーラーを使ってお手軽に仕上げます♪甘辛い味付けがごはんにぴったりです。お弁当のおかずにもぜひお試しください!

材料 【2人分】

  • ごぼう 1本(180g)
  • にんじん 1/3本
  • 白いりごま小さじ1
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ1
  • 唐辛子(輪切り)適量

手順

  1. 1

    ごぼうは、丸めたアルミホイルでごぼうを包むようにして、皮をこそげ取る。細切りピーラーでむき、水に5分程さらして水気を切る。にんじんは細切りピーラーでむく。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ごぼう、にんじんを入れて、しんなりするまで炒める。

  3. 3

    ☆を加えて、水分を飛ばしながら炒める。

  4. 4

    器に盛り、白いりごまをちらす。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • よよ

    美味しいです。が、鷹の爪を入れすぎてとても辛くなりました。注意が必要です!
  • にのさん

    普通のピーラーで作りました。火が早く通っていいですね
  • Subeve

    千切りで作りました。甘め好きなので砂糖も少し足しました! 鷹の爪1本でもわりと辛めです✊🏻半分でいいかも
  • こんにゃく

    100均で買った千切りピーラーを使いました! 美味しかったです!

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