お肉でがっつり！とんかつのおすすめレシピ12選

レビュー

• ぺろ

  外はサクサク中はしっとりジューシーでものすごく美味しくできました。 溶き玉子にサラダ油大さじ1を加えると、衣が剥がれにくくなります。

  
• いっちゃんまま

  とてもおいしかったです！ 170度の油で2分、ひっくり返して2分半で中まで火がきちんと通っていました。 また作りたいと思います。

  
• のんこ

  よりサックリさせる為に、最後に油の温度を180℃に上げました。 他の方のレビューを参考に、卵液に油を少し入れたら、衣が剥がれなかったです(1口かじっても剥がれなかった！) 大成功！またこのレシピで作ろうと思います。

  
• のりあき

  時間通りに揚げたら少しまだ熱が通ってないようでしたので少しだけ長くてもいいと思います。一緒に豚汁も作りました。

  

レビュー

• けいぼー

  ヒレ肉でチャレンジしましたが上手くできました。ありがとうございました。 パン粉は、マダラに色が付きましたが、混ぜると全体的に綺麗な小麦色になりました。 お肉はキッチリラップをして、指定の時間通りにレンチンすれば衣が綺麗にくっつきますね。 温め過ぎると硬くなるので注意です。 大きなトンカツ以外はこれで対応したいと思います。

  
• キャサリン

  弁当に作りました。豚こまボールと変わらない味でした。美味しかったです。

  
• まき

  豚こまがなかったので豚バラでつくりました。 おいしかったです。 簡単でお弁当にリピしたいです。

  
• しとっぺ

  簡単なのが良かったです！

  

レビュー

• Cony

  サクサクで美味しく出来ました。

  
• ぽむ

  油の処理が大変なので、揚げ焼きにしましたがうまくできました！！ お肉も柔らかくて美味しかったです！

  
• つな

  丸めるだけで簡単に美味しくできます！ 豚こまがこんなに美味しくなるとは思ってませんでした(^-^)

  
• まり

  簡単にできて美味しかったです。

  

レビュー

• み

  初めてミルフィーユかつを作りました！ とてもうまくいったんですが、塩コショウ1枚ずつやるのは少なめの方がいいかなと思いました！私は油少なめで揚げ焼きな感じで作りました！とても良かったです！

  
• さぁゆ

  簡単でとても美味しく出来ました!

  
• 息子弁当

  美味しかったです！家族にも好評でした♪ 豚コマで作ったので分厚くし過ぎて中まで火が通らず切ってからオーブンで温めました…次は適量でリピします！

  
• ソース・アメリケーヌ

  ミルフィーユとんかつは知っていましたが､初めて作り食べました。美味しいと思いますが､前のとんかつに戻れます。

  

レビュー

• ぴんくいやつ

  誕生日に作ってもらいました‼️特別感があって良かったです‼️美味しかったです

  
• トミーマン

  豚バラとんかつは、縦半分に切って揚げました。 やっぱりいくらなんでも丸ごとだと脂身が多いのと、中に火が通るが自信がなかったらから。 脂身が好きな人は大好きだと思います(笑) 僕は好きです。

  
• キャサリン

  晩御飯に作りました。豚バラブロック肉でとんかつを作るのは初めてでしたけど簡単でした。上はカリッとして下はかたいところとやわらかい所がありましたが美味しかったです。

  
• けー

  パン粉が付きづらく、ちょっと粉の付いた豚バラのフライになりました。和辛子を添えて頂きました。 食べてて肉の赤みが残ってたので、途中でレンジに掛けました。半端な量の豚バラの塊を消費できたので☆＋1です。

  

レビュー

• たんこ

  美味しく出来ました！！！ またリピします🫶

  
• ゆめか

  おいしかったです
• らぶたろう

  すごく美味しかったです。いんげんが入ることで彩りが良くなり、キムチ・チーズ・豚肉の間違いなしの組み合わせで味も抜群でした。 すぐ食べ切ってしまったので、次は倍量で作りたいと思います。
• まゆ

  とっても美味しく家族にも好評でした！！！ また作ります！

レビュー

• 週一おじさん

  簡単に出来て美味しくいただきました。 チーズと味噌と大葉がとても合い、また薄切り肉なので、とても柔らかく仕上がりました。

  
• 紅のコック

  大葉、味噌、チーズのアクセントが良かったです。挟むのがちょっと手こずったけど最終的には上手く出来ました。
• らーら

  わたしは大葉が無かったので梅肉をつかいました。 それでもおいしかったです！

レビュー

• きなこ

  思い立って作ったので　漬け込み時間3時間ほどでしたが　十分に味がついて美味しくできました！

  
• ひつじ

  半日前だと忘れるので、前の日の晩から漬け込みました。 お肉にしっかり味がついて、ソース無しで食べられました！

  
• ソース・アメリケーヌ

  塩麹のトンカツ初めて食べました。良かったと思います。表面に5mm幅の切り込みを入れるのはいいと思いました。また一つ勉強になりました。今日からは自分の技術にします。

  
• ポポロン

  塩こうじで柔らかくなっておいしかった

  

レビュー

• ひつじ

  こちらが買ったヨーグルトだと1晩置いてもほぼ水分が出ませんでした。 使うならブルガリアヨーグルトなどの一般的なのが良いかと。 ヨーグルトソースは水分多めだったので、玉ねぎ卵などの具材を多めにしました。 味は美味しかったです。

  
• キャサリン

  晩ごはんに作りました。ヨーグルトタルタルソースを作るのは初めてでした。今までマヨネーズのタルタルソースしか食べた事がなかったのでヨーグルトよりのタルタルソースを初めて食べてみたらマヨネーズとは違った水切りヨーグルトのタルタルソースソースがかかったとんかつが混ぜあって美味しかったです。また作りたいです。他の料理にして食べてみたいです。

  

レビュー

• cyapi

  結構ボリュームもあって尚且つヘルシーなのが嬉しいです！うちは、あっさりゆずポン酢でいただきました！ポン酢に和からしを少しといても美味しかったです♪