サクサク食感♪
キムチーズのロールトンカツ
豚ロース薄切り肉にインゲンやキムチを巻いてボリューム満点な一品に仕上げました！キムチとチーズの相性も抜群です♪ぜひお試しください。
- 調理時間 約30分
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カロリー
527kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
耐熱皿にいんげんをのせ、水(分量外:大さじ1)をふってふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。冷水にさらして水気を切る。両端を少し切り落とす。プロセスチーズは半分に切る。
2.
豚肉3枚を少し重ねて並べ、塩こしょうをふる。いんげん3本をのせ、キムチ、プロセスチーズを半量ずつのせ、手前からきつく巻き、両端の豚肉を密着させる。同様に計2本作る。
3.
バットに溶き卵を流し入れ、薄力粉、水を加えて混ぜる(バッター液)。バッター液に2をくぐらせ、パン粉をまぶす。
4.
フライパンにサラダ油を底から2cm程入れて170℃に熱し、3を入れてこんがりきつね色になるまで4分程揚げる。
5.
食べやすい大きさに切って器に盛る。