【手羽元入り鍋料理】寒い日に作りたい♪人気レシピ10選
作成日: 2023/06/01
更新日: 2024/11/13
鶏のだしが効いてる♪手羽元を使った鍋料理のレシピを動画とテキストでわかりやすくご紹介。キャベツを使った鍋・ポン酢しょうゆを使った水炊きなど10本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【和風】手羽元で旨みたっぷり!鍋のレシピ
スープがおいしい!
鶏の水炊きシンプルで簡単な水炊き鍋のご紹介です。鶏肉は2種類の部位を使ってだしをとることで旨味が増し、美味しい水炊きスープに仕上がります!野菜はお好みのもので作れ、他のの具材に豆腐、鶏団子など入れるのもおすすめです。〆は雑炊にすると鶏肉や野菜の旨味を存分に味わえます♪
レビュー
- のりあき鍋の時期になってきたので作りました。簡単で食べご耐えもあり美味しいです。
- keroriお肉倍量くらいで作りました。美味しかったです!〆におじやにしました。
- 兼業主夫・4人前なら水1200cc ・にんにく1欠け、煮干し数匹 ・手羽元、手羽先もおいしい ・別レシピ「素材は2つ!鶏むね肉の常夜鍋」を参考に、鶏むね肉もおいしい ・締めは煮込みラーメン
- ななあっさりしていてとても美味しいです。私は生姜を多めに入れました。簡単なので我が家の冬の定番になりそうです。
あったか鍋♪
博多風水炊き手羽元と鶏もも肉を使った鍋のご紹介です!野菜にも鶏の出汁がしみておいしいです♪お好みのポン酢しょうゆを合わせてお召し上がりください。
レビュー
- 玉子焼きほんの少しの調味料でじんわり美味しい! 野菜をたっぷりいただけて体も温まります。 キャベツがなかったので、白菜にしました。 家にあるキノコやお豆腐、大根も入れました。 市販の鍋つゆ買わなくても大満足の美味しさです。残った汁で〆のうどんまで楽しめます! 美味しんぼにあった、土鍋の力のメニューみたいですね!シンプルなのに美味しい! また作ります^_^
- 煉獄杏寿郎うまい❗️うまい❗️うまい❗️ よもやよもやだ❗️これはめっちゃうまいぞ❗️ 俺の想像をはるかに越えた美味さだな‼️ リピ決定だな‼️心を燃やせ🔥🔥🔥🔥🔥🔥
- レイン美味しかったです。〆は雑炊にしました。
- にゃんにゃむニーナうーーーーーみゃーーーにゃーーーーーーー。 遅くなってしまい申し訳ございませんでした。 9日夕ご飯は、 あったか鍋、博多風水炊き こちらに載せました。 他には、 優しい味わい、お揚げとお豆腐の卵とじ おなかも満足、もち入り梅昆布スープ こちらにも載せました。お餅はタコ🐙様の有り難いお餅にゃ。 お蕎麦も作らせていただきました。 です。 いちご🍓ヨーグルト です。いただきます。 21日夕ご飯は、 はい、かしこまりました。 作らせていただきました。 あったか鍋、博多風水炊き こちらに載せました。 鶏もも肉と、 手羽元の入荷がまだないので代わりに鶏ひき肉です。 他には、 豆板醤でピリ辛、ひき肉ともやしのピリ辛みそ汁 もやしの代わりに長芋を使わせていただきました。 れんこんきんぴら、ぬか漬けきゅうり、納豆、雑炊も作ってみました。 雑炊はリコッタサラータチーズを少し入れてみました。にゃーん。お洒落な味。 いただきます。 先生に心から感謝しております。 初心を忘れずに頑張ります。 いつも美味しいです。ありがとうござい
締めはラーメン♪
手羽元の塩バターにんにく鍋バターとにんにくの定番の組みわせで塩味ベースの鍋を作ります!手羽中を使うので旨味がたっぷり♪キャベツをいくらでも食べられる飽きのこない美味しさです!
レビュー
- のりあきバターがとても美味しいです。手羽とろで作りました。ラーメンを入れて食べました。少し味噌を入れても美味しいと思いました。
- あおぽんつゆが美味しくてラーメンとの相性抜群でした! 手羽元の代わりに鶏胸肉を入れました!
野菜たっぷり!
手羽元と春菊の白だし鍋よく煮込んだ手羽元からだしが出て、おいしさがUPします♪たっぷり春菊を使った春菊好きにはたまらない鍋です!白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
レビュー
- pchanあっさりでとても美味しかったです またリピしたいです
- ルーモス鍋の元買ってましたが、このレシピを知ってから買わなくなりました。
- だいず簡単に出来ました!
- ヨコ美味しかった。また作ります。みつける検索で助かりまた。明日昼食雑炊にします。ありがとうございました。
シンプル鍋レシピ♪
水菜たっぷり手羽元の塩なべ水菜を1袋使い切り♪ 手羽元は煮ることでほろほろ食感が美味しい! さっぱりした味付けなので山椒の香りが際立ちます!
柚子胡椒を効かせた♪
ピリ辛鶏手羽元鍋市販の鍋つゆを使って仕上げる簡単鍋レシピ♪柚子胡椒を加えることでピリッと辛みのあるつゆになります。また手羽元から出る旨みと合わさってより深みのある味わいに仕上がります。
【韓国風】手羽元で旨みたっぷり!鍋のレシピ
主材料は3つ!
タッカンマリ風鍋手羽元をしっかり煮込んで旨味がたっぷり溶け出したスープがおいしい!寒い日にぴったりでお腹がポカポカ温まる一品です♪シンプルなお鍋なので薬味やキムチなどを加えてアレンジも楽しんでみてください♪
レビュー
- まー体に良さそうな味で美味しいので、何回も作っています。お肉を柔らかくしたいので、いつもはじめに塩麹を加えています。
- kbrn簡単で美味しかったです!寒い日に食べましたが、とても温まりました♡
- シャケ(減塩努力)やさしくて好きな味です♪塩を入れ忘れましたが鶏のだしがよく出ていてとっても美味しかったです。ネギと少し崩れたじゃがいもも美味しいスープになりました。キャベツを少しだけ足しました。タレは醤油半量で。手羽元はタレにつけた方がおいしいですね。また作ります!
- 猫娘ほくほくのジャガイモ、とろとろのネギ、鶏からスープが出ていて美味しい! つけダレには、一味が無かったので豆板醤を混ぜました。辛さとコクも出てピッタリです。
止まらないおいしさ!
旨味たっぷりタッカンマリ風鍋丸鶏を煮込む人気の鍋、タッカンマリをアレンジしてお手軽に♪2種類のつけだれで味の変化を楽しめる一品です。お好みの麺でシメもお楽しみいただけます。
レビュー
- モーリス大好評でした。
- さやほんとにほんとにおいしい!にんにく多めに入れてますよ! 最後雑炊にしてますが、本当においしいです!
- ゆっか2種類のタレが美味しい! 鶏の旨みが野菜に染みててめっちゃ美味しかったです!🐓
- チェンタッカンマリ鍋ってこんなもんか。初めて食べた。まあまあ
とろ〜りフォンデュして!
ヤンニョム白菜チーズ鍋具材のだしがしみた旨辛ヤンニョムつゆにとろけたカマンベールが相性抜群♪ヤンニョムつゆは作りやすい材料でアレンジしました!ホームパーティーも盛り上がること間違いなしのにぎやかお鍋です。
レビュー
- ハッピーさんトムヤムクン事態よくわからない料理でしたが。作ってみたら本当に美味しく出来ましたよ。トムヤムクン汁を作れりました~。ニンニクが好きなので倍量入れました。バランスを考え生姜も倍量にしました。 私は前は余り料理をしませんでした。スマホ📱を、使えようになりDELISH KITCHENのアプリを始め知らない料理を見つけられるようになりました。このヤンニョム白菜も未知の料理でしたが本当おいしく食べられましたよ。又~近いうちに作りたいで~す(*^_^*) 定番の冬の鍋に飽きた時などに良いと思います🍀💫
- まきまきコチュジャン結構使うけど美味しく出来ました。深い鍋を使ったので汁は多めに作りました。 初めて作ったけど甘辛くて何回も作りたくなりました♡
- たいぞー家族で美味しく楽しめました。
- い鍋なので汁気がすごくてお弁当には不向きかなと思いました! 辛いもの食べたかったので満足です。 お家で大人しく食べます
【洋風】手羽元で旨みたっぷり!鍋のレシピ
食欲そそる♪
トマトカレー鍋トマトの酸味と手羽元の旨味が詰まったカレーベースのお鍋をご紹介します♪野菜は焼いてから鍋に戻し入れるので、色も退色せず、華やかな仕上がりに!シメはごはんを入れてリゾット風にしてもおすすめですが、ごはん以外でもうどんやパスタもおすすめです。フライドオニオンは風味が格段に上がるのでおすすめですが、なくてもお作りいただけます。