DELISH KITCHEN

締めはラーメン♪

手羽元の塩バターにんにく鍋

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    333kcal

  • 費用目安

    400前後

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バターとにんにくの定番の組みわせで塩味ベースの鍋を作ります!手羽中を使うので旨味がたっぷり♪キャベツをいくらでも食べられる飽きのこない美味しさです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    キャベツは根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。にんにくは粗みじん切りにする。

  2. 2

    鍋にバター、にんにくを入れて香りが出るまで弱火で熱し、手羽元を加えて焼き色がつくまで中火で焼き、塩、こしょうをふる。

  3. 3

    水を入れて煮立たせアクをとり、ふたをして弱火で10分煮る。

  4. 4

    ふたを外し、☆を加えて煮立たせる。

  5. 5

    キャベツ、しめじ、コーンを入れて火が通るまで煮る。仕上げのバターをのせる。

    ポイント

    締めはラーメンがおすすめです♪

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