作り方
1.
キャベツは根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。にんにくは粗みじん切りにする。
2.
鍋にバター、にんにくを入れて香りが出るまで弱火で熱し、手羽元を加えて焼き色がつくまで中火で焼き、塩、こしょうをふる。
3.
水を入れて煮立たせアクをとり、ふたをして弱火で10分煮る。
4.
ふたを外し、☆を加えて煮立たせる。
5.
キャベツ、しめじ、コーンを入れて火が通るまで煮る。仕上げのバターをのせる。
ポイント
締めはラーメンがおすすめです♪
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