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シンプル鍋レシピ♪

水菜たっぷり手羽元の塩なべ

水菜を1袋使い切り♪ 手羽元は煮ることでほろほろ食感が美味しい! さっぱりした味付けなので山椒の香りが際立ちます!

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    370kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    水菜は根元を切り落とし食べやすい大きさに切る。しいたけは根元を切り落として、十字に切り込みを入れる。しょうがは薄切りにする。

  2. 2.

    鍋に水、酒、手羽元を入れて強めの中火で熱し、アクを取り除きしょうがを加える。ふたをして弱火で15分煮る。

  3. 3.

    しいたけ、☆を加えてふたをして3分煮て、水菜を加え、ひと煮立ちしたら火を止める。お好みで粉山椒を添えて完成。