簡単で華やか♪サーモンのカルパッチョレシピ25選
作成日: 2023/06/14
サーモンの刺身を使ったカルパッチョのレシピを簡単動画でご紹介。洋風から和風まで25本のレシピを紹介していますので、日々の献立やおもてなしにぜひお役立てください。
目次
- 彩り鮮やか♪サーモンのカルパッチョ
- シンプルで定番！サーモンとモッツァレラチーズのカルパッチョ
- ピリッと大人の味♪実山椒のサーモンカルパッチョ
- 彩り鮮やか♪サーモンとアボカドのカルパッチョ
- 目にも鮮やか♪サーモンの和風カルパッチョ
- レモンでさっぱり♪サーモンのカルパッチョ(塩レモン風味)
- おもてなしにもおすすめ！サーモンのカルパッチョ(ハニーマスタード風味)
- おもてなしにおすすめ！サーモンのカルパッチョ(わさび醤油風味)
- いつもと一味違う♪サーモンのカルパッチョ(ガーリックレモン風味)
- ごま油が香る♪サーモンのカルパッチョ(ごま油風味)
- さっぱり食べられる♪サーモンのカルパッチョ(白ワインビネガー風味)
- 香り豊かなソース！サーモンのカルパッチョ(バジル風味)
- ピリッとソースがアクセント！サーモンのカルパッチョ(香味わさび醤油風味)
- いつもと一味違う♪サーモンのカルパッチョ(マスタード醤油風味)
- パパッと簡単！サーモンのカルパッチョ(パセリ風味)
- レモンでさっぱり♪サーモンのカルパッチョ(レモン醤油風味)
- にんにくがアクセント！サーモンのカルパッチョ(にんにくレモン醤油風味)
- さっぱり食べられる♪サーモンのカルパッチョ (青じそ風味)
- 柚子香る♪鯛のカルパッチョ(パセリ風味)
- 簡単にオシャレを演出♪サーモンのカルパッチョ(ポン酢風味)
- 色々使える！サーモンのカルパッチョ(柚子胡椒風味)
- おもてなしに♪チコリーとサーモンのカルパッチョ風
- さわやかな酸味がおいしい♪サーモンカルパッチョ ヨーグルト風味
- いつもと一味違う♪サーモンのカルパッチョ (ナンプラー風味)
- 相性バッチリ！サーモンとかぶのカルパッチョ
彩り鮮やか♪
サーモンのカルパッチョ4.2
(
80件)サーモンにパプリカとパセリをちらすことで、華やかでおしゃれなカルパッチョが完成♪カルパッチョソースはレモン風味の味付けで見た目もさわやかに仕上がります！簡単に美味しく作れます。おもてなしや特別な日の食卓にもおすすめです！
調理時間
約10分
カロリー
273kcal
費用目安
600円前後
サーモン[刺身] 玉ねぎ 赤パプリカ 黄パプリカ パセリ(刻み) 砂糖 レモン汁 オリーブオイル 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- あゆこ盛りつけが苦手な私でも、とっても綺麗な見た目に仕上がりました。ただ、水に晒したんですが、玉ねぎの辛味がかなり残ったので、しっかり下処理が必要だなと思いました。レモン散らしてみたら気にならなくなりました。次はもっと美味しく作ります。
- pipikikiパプリカが家になかったのでオニオンスライスで！カルパッチョソースがとても美味しかったです！
- テルテル魚の栄養分も、体の為に取り入れたいと思い、調理法を検索していたところ、このメニューを知る事が出来ました。 紹介されていた調理法では、刺身用のサーモンを薄くカットする調理法を紹介されていましたが、私は、不器用な為、薄くカットする事に自信がないので、あらかじめ、薄くカットして販売されているものを利用しました。赤・黄パプリカの色も映えて、簡単に出来ましたよ。美味しくいただきました。
- リリアン玉ねぎの分量1/2は多いです。書き間違いかな… 味はおいしかったです！
シンプルで定番！
サーモンとモッツァレラチーズのカルパッチョ3.7
(
15件)オリーブオイルと塩、レモン汁で作るシンプルなドレッシングで仕上げるカルパッチョです。手軽で華やかな前菜はハレの日のメニューにぴったりです。お好みでアボカドやトマトを加えてお召し上がりください♪
調理時間
約10分
カロリー
244kcal
費用目安
900円前後
サーモン[刺身] モッツァレラチーズ ディル 黒こしょう オリーブオイル 塩 レモン汁
- ※1人分あたり(3人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- れあそんディルは田舎では手には入らないのでパセリ 冷凍してあったレモンを添えて 皿が何故か派手に見えるのでシンプルな皿が良いかもね
- 食欲トマトたくさん貰ったのでトマトとモッツァレラで作りました。少しペッパー足しました。美味しかったです！
- ゆー普通に美味しいけど、リピはなしかな、、
- かスモークサーモンで作りましたがとても美味しかったです♪
ピリッと大人の味♪
実山椒のサーモンカルパッチョ4.4
(
12件)刺身用のサーモンで作る簡単カルパッチョはいかがでしょうか？山椒の実のピリッとした大人の味わいに仕上がります。ごはんにはもちろん、お酒にも合うのでやおもてなしにもピッタリです！
調理時間
約10分
カロリー
204kcal
費用目安
700円前後
サーモン[刺身] ベビーリーフ 山椒の佃煮 塩こしょう 砂糖 レモン汁 オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- まっこりサーモンが安く手に入ったので、こちらのレシピで簡単に作ることができて美味しかったです。 山椒がなかったので、冷蔵庫にあった柚子胡椒をレモン汁に混ぜてみましたが、これはこれで美味しかったです。
- しゅう簡単に作れるのでお酒のおつまみに最適です。
- m旬の実山椒をネットで買ったので作りました。 とても美味しかったです。 レモンの風味があっさりしていて、ベビーリーフは多めにしてサラダ感覚で食べました。
- えぬえむサーモン切り身はお造りでしか食べてなかったのですがこれは野菜類も一緒に食べれて良かったです。山椒の実はケイパーの代わりに使った感じでした。
彩り鮮やか♪
サーモンとアボカドのカルパッチョ4.6
(
10件)彩り鮮やかなカルパッチョをご紹介します。レモンの風味がきいてさっぱりとお召し上がりいただけます！食卓を鮮やかに彩ってくれるので、おもてなしにもぴったりな一品です♪
調理時間
約10分
カロリー
276kcal
費用目安
600円前後
サーモン[刺身] アボカド 玉ねぎ かいわれ レモン汁 塩 こしょう オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- にゃんにゃむニーナうーみゃにゃ、うみゃにゃ。 おはようございます。今日も大好き。 8日朝ご飯は、 ひき肉を絡めて、鶏ひき肉となすのしそ炒め 巣ごもり風、キャベツと卵のみそ汁 彩り鮮やか、サーモンとアボカドのカルパッチョ ご安心くださいにゃ、サーモンは軽く焼きましたにゃ。 かいわれの代わりに大根と玉ねぎ煮ました。 きゅうりも。レモンの香りで爽やかうみゃにゃ。 レシピありがとうえも。
目にも鮮やか♪
サーモンの和風カルパッチョ4.3
(
11件)脂ののったサーモンをシンプルな和風ドレッシングでさっぱりといただきます♪合わせる野菜はベビーリーフやかいわれなどお好きなものでアレンジ可能で、大葉やみょうが、ねぎなど薬味を加えても！
調理時間
約10分
カロリー
187kcal
費用目安
600円前後
サーモン[刺身] 水菜 玉ねぎ オリーブオイル しょうゆ レモン汁 わさび
- ※1人分あたり(3人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- K.H少し酸っぱさがあったのでみりんを入れて調整しました。 彼は美味しいといって貰いよかったです。 またサーモンが安かったら作ってみようと思います。
- けちゃキングサーモンで作ってみました。 さっぱり食べられてめちゃめちゃ美味しかったです。 これはリピします。
レモンでさっぱり♪
サーモンのカルパッチョ(塩レモン風味)4.6
(
3件)パパッと作れて、見栄えも華やかなレシピをご紹介！d塩レモンでさっぱりと食べられますよ♪おもてなしやパーティーの一品にいかがですか？
調理時間
約15分
カロリー
260kcal
費用目安
600円前後
サーモン[刺身] 新玉ねぎ レモン汁 塩 オリーブオイル こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
レビューコメントはまだありません
調理時間
約10分
カロリー
276kcal
費用目安
600円前後
サーモン[刺身] はちみつ 塩 粒マスタード 酢 オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
レビューコメントはまだありません
調理時間
約10分
カロリー
266kcal
費用目安
700円前後
サーモン[刺身] ベビーリーフ オリーブオイル しょうゆ わさび こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
レビューコメントはまだありません
調理時間
約10分
カロリー
255kcal
費用目安
600円前後
サーモン[刺身] レモン汁 おろしにんにく 塩 こしょう オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
レビューコメントはまだありません
調理時間
約10分
カロリー
262kcal
費用目安
600円前後
サーモン[刺身] 新玉ねぎ 水菜 酢 塩 こしょう ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
レビューコメントはまだありません
さっぱり食べられる♪
サーモンのカルパッチョ(白ワインビネガー風味)-
(
2件)簡単に作れるカルパッチョレシピをご紹介！白ワインビネガーのコク深い酸味がサーモンの味を引き立てます。お酒におすすめの一品です♪
調理時間
約5分
カロリー
264kcal
費用目安
600円前後
サーモン[刺身] 新玉ねぎ 砂糖 塩 白ワインビネガー オリーブオイル おろしにんにく こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
レビューコメントはまだありません
調理時間
約5分
カロリー
255kcal
費用目安
600円前後
サーモン[刺身] バジルペースト 塩 レモン汁 オリーブオイル こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぴんくふぇありー好みの問題ですが、私の口にはこのソースは合いませんでした💧普通にわさび醤油でいただく方が美味しいと思いました。
ピリッとソースがアクセント！
サーモンのカルパッチョ(香味わさび醤油風味)-
(
2件)大人味のカルパッチョをご紹介！わさびの辛味がくせになり、ついつい手がのびます。お酒にぴったりな一品ですので、おもてなしなどにいかがでしょうか♪
調理時間
約10分
カロリー
207kcal
費用目安
500円前後
サーモン[刺身] 酢 しょうゆ ごま油 わさび
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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いつもと一味違う♪
サーモンのカルパッチョ(マスタード醤油風味)-
(
1件)いつものカルパッチョとは一味違う！マスタードとサーモンの相性抜群な一品です。おもてなし料理にはもちろん、おつまみとしてもおすすめですのでぜひお試しください♪
調理時間
約5分
カロリー
219kcal
費用目安
600円前後
サーモン[刺身] ベビーリーフ 酢 しょうゆ 粒マスタード オリーブオイル 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- あすこサーモンがうまく切れなくて見た目はひどかったんですけど、ソースはとても美味しかった。
パパッと簡単！
サーモンのカルパッチョ(パセリ風味)-
(
2件)さっぱりおいしいカルパッチョをご紹介♪パセリがたっぷり入った爽やかなソースがよりおしゃれな一品に仕上げてくれます。ワインと合わせるとおすすめです！
調理時間
約5分
カロリー
261kcal
費用目安
600円前後
サーモン[刺身] 新玉ねぎ パセリ(刻み) 塩 レモン汁 オリーブオイル こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- kimiサーモンは特売のお刺身を使いました。 盛り付けが参考になりました♡
レモンでさっぱり♪
サーモンのカルパッチョ(レモン醤油風味)-
(
1件)前菜としても良し、おもてなしにも大活躍のカルパッチョはいかがでしょうか♪レモンの爽やかなソースがかかり、お酒によく合う一品です。ぜひお試しください！
調理時間
約10分
カロリー
215kcal
費用目安
600円前後
サーモン[刺身] 新玉ねぎ(薄切り) 大葉 しょうゆ レモン汁 オリーブオイル こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ふみ大葉を記載より多めに使いました。和風ソースでさっぱりと食べられて薬味との相性も丁度いいです。厚めに切ったので食べ応えがありました。
にんにくがアクセント！
サーモンのカルパッチョ(にんにくレモン醤油風味)-
(
1件)パパッと作れるカルパッチョレシピをご紹介！にんにくの旨味とレモンの酸味がマッチしたソースがサーモンの味を引き立てます♪お酒によく合う一品ですので、ぜひお試しください。
調理時間
約5分
カロリー
261kcal
費用目安
600円前後
サーモン[刺身] レモン汁 しょうゆ オリーブオイル おろしにんにく こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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さっぱり食べられる♪
サーモンのカルパッチョ (青じそ風味)-
(
1件)ご自宅で簡単に作れるカルパッチョをご紹介♪青じそドレッシングを使って簡単にさっぱりソースが作れます！サーモンの旨味がしっかり感じられる一品です。
調理時間
約5分
カロリー
207kcal
費用目安
600円前後
サーモン[刺身] 青じそドレッシング オリーブオイル 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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柚子香る♪
鯛のカルパッチョ(パセリ風味)-
(
1件)パセリをたっぷりと使った風味豊かな、鯛のカルパッチョをご紹介！ほんのりと感じるレモンの風味がアクセントになってお酒がすすみますよ♪今夜のおつまみの一品にいかがですか？
調理時間
約5分
カロリー
229kcal
費用目安
1100円前後
鯛[刺身] 新玉ねぎ パセリ(刻み) 塩 レモン汁 オリーブオイル こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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調理時間
約10分
カロリー
240kcal
費用目安
600円前後
サーモン[刺身] 新玉ねぎ ポン酢しょうゆ ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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色々使える！
サーモンのカルパッチョ(柚子胡椒風味)-
(
1件)サーモンを使ったカルパッチョレシピをご紹介！柚子胡椒がピリッと効いたソースをかけて、爽やかな口当たりの一品です。お酒にもぴったりですので、ぜひお試しください♪
調理時間
約5分
カロリー
265kcal
費用目安
600円前後
サーモン[刺身] 新玉ねぎ 柚子胡椒 酢 しょうゆ オリーブオイル こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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調理時間
約15分
カロリー
144kcal
費用目安
600円前後
サーモン[刺身] クリームチーズ チコリー じゃがいも レモン(輪切り) アーモンド パセリ(刻み) レモン汁 塩 黒こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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さわやかな酸味がおいしい♪
サーモンカルパッチョ ヨーグルト風味-
(
0件)ヨーグルトソースをかけたさわやかな風味のカルパッチョはいかがでしょうか？サーモンのピンク色とパプリカの黄色、パセリの緑色で彩りもきれい♪おもてなしにもおすすめです！
調理時間
約15分
カロリー
246kcal
費用目安
500円前後
サーモン[刺身] 黄パプリカ 新玉ねぎ ヨーグルト[無糖] 塩 おろしにんにく パセリ(刻み) 黒こしょう オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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いつもと一味違う♪
サーモンのカルパッチョ (ナンプラー風味)-
(
0件)包丁いらずの簡単カルパッチョです。エスニック風のドレッシングでいつもと違う仕上げに♪タコやサーモンなどを使い、アレンジすることもおすすめです！
調理時間
約5分
カロリー
217kcal
費用目安
800円前後
サーモン[刺身] パクチー ナンプラー オリーブオイル レモン汁 砂糖 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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調理時間
約5分
カロリー
185kcal
費用目安
300円前後
サーモン かぶ 玉ねぎ 酢 塩 こしょう オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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