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彩り鮮やか♪

サーモンのカルパッチョ

彩りの良い野菜をちらすことで、一気にオシャレに♪レモン味でさっぱりと召し上がれます。おもてなしにもぴったりな一品です!

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    281kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    サーモンはそぐように薄切りにする。

  2. 2.

    玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして水気を切る。赤パプリカ、黄パプリカはみじん切りにする。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    器にサーモンを盛り、玉ねぎ、赤パプリカ、黄パプリカをちらす。☆をかけ、パセリをちらす。

よくある質問

  • Q

    他の魚で作りたいのですが、どんな魚で代用できますか?

    A

    例えばスズキやハマチ、タイ、ブリ、ホタテ、アジなど様々な魚で作ることができるのがカルパッチョの魅力です。ぜひお好きな魚介でお試しください♪

  • Q

    和風の味にしたいです。

    A

    柚子胡椒や生姜、わさびなどを風味付けに少々加えたり、オリーブオイルをごま油に変更すると雰囲気も代わり和風の風味になります。レモンをすだちや柚子に変えてもおいしくいただけます!