DELISH KITCHEN

香り豊かなソース!

サーモンのカルパッチョ(バジル風味)

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    255kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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前菜としても良し、おもてなしにも大活躍のカルパッチョはいかがですか?バジルが香るソースとサーモンが相性抜群です。

材料 【作りやすい分量】

  • サーモン[刺身] 150g
  • ☆カルパッチョソース
  • バジルペースト小さじ1
  • 小さじ1/3
  • レモン汁大さじ1/2
  • オリーブオイル大さじ2
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    サーモンは、そぐようにして食べやすい大きさに切る(そぎ切り)。

  2. 2

    ボウルに☆を入れてよく混ぜる。(カルパッチョソース)

  3. 3

    器にサーモンを放射状に並べ、カルパッチョソースをかける。

レビュー

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  • ぴんくふぇありー

    好みの問題ですが、私の口にはこのソースは合いませんでした💧普通にわさび醤油でいただく方が美味しいと思いました。

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