【長芋×ベーコン】の人気レシピ9選！おつまみやグラタンなどご紹介
作成日: 2023/06/24
更新日: 2024/03/27
長芋とベーコンを使ったおすすめレシピを簡単動画でご紹介。カレー炒めやグラタン、和風パスタなど9本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【炒め物】「長芋×ベーコン」の人気レシピ
黒こしょうを効かせて♪
長芋とベーコンのバター醤油炒めおつまみにもぴったりな一品をご紹介します。長芋の食感とベーコンの旨み、バター醤油味でやみつきになる味わい♪黒こしょうのピリッとした辛さが味のアクセントになります。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
レビュー
- ホームベル長芋とベーコンだけのシンプルな素材だけど、長芋のサクサクとした食感が楽しめる一品でした。黒胡椒がピリッと味をシメてくれますが、かけ過ぎにご注意を!
- まなみんにんにくも追加しました。 おいしかったです！！
- みーあ黒コショウが効いてて美味しかったです😋
- noriri黒こしょうとバターの香りがフワッとして美味しかったです。砂糖を小1加えて甘辛に仕上げてみました。
炒めて簡単！
長芋とベーコンのカレー炒め長芋のシャキシャキ感が楽しめる、簡単副菜を紹介します。カレー粉のスパイシーさとバターのコクが合わさってくせになる味わいです！味付けも簡単なので、副菜のレパートリーにぜひ追加してみてください♪
レビュー
- かおちゃん主菜には量が足りなかったので冷蔵庫にあったしめじを追加して作ったけど、長芋のほくほくした食感との違いも楽しめて、カレー味なので白いご飯🍚にもよく合って美味しかったです！
- うりぱっと見、じゃが芋かと思うのですが、食べると長いも独特のサクサク感があり、カレー味はまちがいないし副菜にはピッタリ！ご飯がすすむ。 冷蔵庫の残り物何か混ぜてもいけるメニューです。
- ひろぽんすごく美味しかったし簡単にできました。我が家は甘口派なのでカレーも甘口のものを使いました。また必ず作りたいです。
- クラバァバターが苦手なので、オリーブオイルで炒め、仕上げに色どりで、乾燥パセリ振ってみました。 味つけがしっかりしていて、美味しかったです。
ささっとできちゃう♪
長芋とエリンギのバター醤油炒めエリンギを使った手軽な炒め物レシピ！長芋の食感が楽しめ、バター醤油の香ばしい香りが食欲をそそります。ごはんにもお酒にも合う一品です♪
レビュー
- かおちゃん長芋の切り方を間違えちゃったけどホクホク食感で、ベーコンの旨味やバター醤油とよく合って、白いご飯🍚にもぴったりで美味しかったです💯
- じゅん炒めるだけなのでかんたんに出来て美味しかったです。 少し長芋を厚く切りすぎたのか歯応えがあり過ぎました😅次回はもう少し薄く切ろうと思います。 塩胡椒多めが美味しいと思います。
- もち子美味しいです✌︎ 長芋は別で焼いて表面をカリっとさせました♪
- りり簡単で美味しくできました。
炒め煮にしても◎
なめこと長いものバターしょうゆバターの香りが食欲そそる！ なめことベーコンの塩味が相性抜群♪ 手早く作れるお助けレシピ！
レビュー
- ハム簡単美味しい！ めちゃいい感じのなめこのとろみ〜☆彡
おつまみにおすすめ！
長芋とベーコンの柚子胡椒炒めベーコンと柚子胡椒がおすすめ！ピリッとした辛味がアクセントになります。あっさりした長芋もたくさん食べられます。
レビュー
- 凛子柚子胡椒を炒め物に使ったのは初めてでしたが、香りが良く美味しかったです。家族からの評判も良かったので、また作ります。
【焼き物】「長芋×ベーコン」の人気レシピ
ふわふわ食感♪
長芋のチーズグラタンホワイトソースの代わりに長芋を使って簡単にできるグラタンレシピをご紹介！すりおろした長芋は加熱することで弾力がでて、食べ応えも抜群です。ランチやお酒のお供などさまざまなシーンで役立つ一品です♪
レビュー
- チロ柴ちゃんふわふわで、美味しかったです♪ 我が家は、コロナ感染広がってから全部1人分ずつ盛り付けます。このレシピも1人分ずつ作りました。長芋の大量消費が出来て嬉しいです 何回も、リピしてます♪ ベーコンは、絶対角切りを使った方がいいです♪
- まり業務スーパーのとろろ芋を使ったので、簡単でした。
- 荊姫材料半量で、浅いグラタン皿2つぶん作りました。 （深く大きい器だとなかなか焼けないのではと思ったので。） ブロックベーコンは入れませんでしたが、食感があるものが欲しかったので、ノンオイルのツナ缶ひとつとミックスベジタブル(にんじん・コーン・グリーンピース)を混ぜました。 200度に余熱したオーブンで17分くらい焼き、その後はトースターに移して様子を見ながら焼きました。 はじめはとてもネバトロな感じの柔らかさだったのに、まるでポテトサラダのようなホクホクとした仕上りになり、感動しました。美味しかったですが、お味が少々薄く、塩コショウやハーブソルトを振りかけていただきました。 今度作る時にはもっと濃いめの味付けにしてみようと思います。
- ケイ山芋が余っていたのでお好み焼きとどちらにするか迷いましたが、こちらにしました。 味付けが少し薄味でしたが、美味しかったです。 お好みで醤油を少し落としてもいいと思います😋
カリもち！
えのきと長いものもちもち焼き外はカリカリ、中はトロトロのお酒にもあうおつまみです♪ ベーコンの旨味でシンプルな材料でも十分美味しい！お好みでポン酢や醤油をつけてお召し上がりください。
レビュー
- くり薄味との事だったので、【めんつゆ大さじ１】を追加したらバッチリ味が決まりました！ トロトロもちもちで、長芋の栄養ばっちり摂れて美味しいです。 ひっくり返す時は、フライパンと同じサイズの皿にひっくり返し、またフライパンに戻し焼きました。
- kokiaすりおろした長芋が余っていたのでトライしてみました。具材も朝食で残ったソーセージなどで代用。 くっつかないように多めのサラダ油で焼き、仕上げにごま油で香り付けしました。短時間で美味しく出来ました。とろけるチーズのせてもイイかも‥ と思いました。
- 永遠に料理苦手女カリッもちっふわっとして美味しかったです 購入4ヶ月テフロン加工のフライパンを使用 混ざりにくいのでゴムベラで押し潰しながら、生地に弾力が出るまでやるといいかも 次は小分けにして焼いて、カリっとしたフチをもっと味わってみたいなと思います！
- シャケ（減塩努力）レシピのようには仕上がらず、箸でつまめない感じの出来になってしまいました。火加減が悪かったのか思うように焼けずえのきに火を通すためにフタをしたりしました。 味は良く、家族は美味しいと言ってました。魚肉ソーセージ大きめ１本で作りました。
【主食】「長芋×ベーコン」の人気レシピ
ランチにぴったり！
長芋とベーコンの和風パスタ長芋の食感をおいしく味わえる一品です♪ベーコンのうま味とにんにくの風味が食欲をそそり、やみつきになること間違いなし！
レビュー
- さやオクラも入れてみました！美味しかったです☺️
- モリコバター醤油味美味しいです！長芋の食感が楽しいです。簡単で嬉しいです。
- しとっぺ長芋の食感が楽しめて美味しかったです（＾ω＾）
- ティグル長芋も和風パスタも好きなので、嬉しいレシピ。
【スープ】「長芋×ベーコン」の人気レシピ
ほっくり優しい味わい♪
長芋とベーコンのミルクスープ長芋、しめじ、ねぎ、ベーコンを具材にした具だくさんのスープを作ります。ほっくりとした長芋の食感が楽しめる一品です。あっさりとしたミルクスープに、しめじとねぎの旨味がしみ出して優しい味わいになります♪
レビュー
- はすみん長芋と牛乳の消費に作りました。 ベーコンは無かったので、ウィンナーで。 コンソメは少し多めに、塩コショウをしっかりしていただきました。
- モーリス好評でした。
- くまコメントを参考に作りました。美味しかったです。
