DELISH KITCHEN

ほっくり優しい味わい♪

長芋とベーコンのミルクスープ

4.5

(6件)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    188kcal

  • 費用目安

    300前後

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長芋、しめじ、ねぎ、ベーコンを具材にした具だくさんのスープを作ります。ほっくりとした長芋の食感が楽しめる一品です。あっさりとしたミルクスープに、しめじとねぎの旨味がしみ出して優しい味わいになります♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    長芋は縦十字に切り、切り口を下にして横1cm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。ねぎは斜め1cm幅に切る。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    鍋にバターを入れて中火で熱し、ベーコンを入れてさっと炒める。長芋、しめじ、ねぎ 、☆を加えて煮立たせ、ふたをして具材に火が通るまで弱火で3〜4分煮る。

  4. 4

    牛乳を加え、中火で熱してあたためる。

レビュー

4.5

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