1. ほっくり優しい味わい♪長芋とベーコンのミルクスープ

ほっくり優しい味わい♪

長芋とベーコンのミルクスープ

長芋、しめじ、ねぎ、ベーコンを具材にした具だくさんのスープを作ります。ほっくりとした長芋の食感が楽しめる一品です。あっさりとしたミルクスープに、しめじとねぎの旨味がしみ出して優しい味わいになります♪

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    188kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    長芋は縦十字に切り、切り口を下にして横1cm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。ねぎは斜め1cm幅に切る。

  2. 2.

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3.

    鍋にバターを入れて中火で熱し、ベーコンを入れてさっと炒める。長芋、しめじ、ねぎ 、☆を加えて煮立たせ、ふたをして具材に火が通るまで弱火で3〜4分煮る。

  4. 4.

    牛乳を加え、中火で熱してあたためる。

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