作り方
1.
長芋は縦十字に切り、切り口を下にして横1cm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。ねぎは斜め1cm幅に切る。
2.
ベーコンは1cm幅に切る。
3.
鍋にバターを入れて中火で熱し、ベーコンを入れてさっと炒める。長芋、しめじ、ねぎ 、☆を加えて煮立たせ、ふたをして具材に火が通るまで弱火で3〜4分煮る。
4.
牛乳を加え、中火で熱してあたためる。
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