ささっとできちゃう♪
長芋とエリンギのバター醤油炒め
エリンギを使った手軽な炒め物レシピ！長芋の食感が楽しめ、バター醤油の香ばしい香りが食欲をそそります。ごはんにもお酒にも合う一品です♪
カロリー
244kcal
炭水化物
19g
脂質
16g
たんぱく質
6.4g
糖質
16.6g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
長芋は皮をむき、縦半分に切って1cm幅に切る。エリンギは長さを2〜3等分に切り、縦半分に切る。切り口を下にして薄切りにする。
2
ベーコンは1cm幅に切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ベーコンを入れて焼き色がつくまで炒める。長芋、エリンギを加えてしんなりするまで炒める。
4
バター、☆を加えて手早く炒める。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 長芋の切り方を間違えちゃったけどホクホク食感で、ベーコンの旨味やバター醤油とよく合って、白いご飯🍚にもぴったりで美味しかったです💯
じゅん
炒めるだけなのでかんたんに出来て美味しかったです。 少し長芋を厚く切りすぎたのか歯応えがあり過ぎました😅次回はもう少し薄く切ろうと思います。 塩胡椒多めが美味しいと思います。もち子
美味しいです✌︎ 長芋は別で焼いて表面をカリっとさせました♪りり
簡単で美味しくできました。
かおちゃん