ふわふわ食感♪
長芋のチーズグラタン
ホワイトソースの代わりに長芋を使って簡単にできるグラタンレシピをご紹介！すりおろした長芋は加熱することで弾力がでて、食べ応えも抜群です。ランチやお酒のお供などさまざまなシーンで役立つ一品です♪
カロリー
322kcal
炭水化物
19.8g
脂質
20.2g
たんぱく質
15.1g
糖質
18.3g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
長芋はすりおろす。
2
ブロックベーコンは1cm角に切る。
3
ボウルに長芋、ブロックベーコン、溶き卵、しょうゆを入れて混ぜる。
4
耐熱容器に3を流し入れ、ピザ用チーズをのせる。アルミホイルをかぶせてトースターで20分ほど加熱し、アルミホイルをはずして焼き色がつくまで3分加熱する。細ねぎをちらす。
注意事項
・食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合があります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。
レビュー
4.0
※レビューはアプリから行えます
- ふわふわで、美味しかったです♪ 我が家は、コロナ感染広がってから全部1人分ずつ盛り付けます。このレシピも1人分ずつ作りました。長芋の大量消費が出来て嬉しいです 何回も、リピしてます♪ ベーコンは、絶対角切りを使った方がいいです♪
まり
業務スーパーのとろろ芋を使ったので、簡単でした。荊姫
材料半量で、浅いグラタン皿2つぶん作りました。 （深く大きい器だとなかなか焼けないのではと思ったので。） ブロックベーコンは入れませんでしたが、食感があるものが欲しかったので、ノンオイルのツナ缶ひとつとミックスベジタブル(にんじん・コーン・グリーンピース)を混ぜました。 200度に余熱したオーブンで17分くらい焼き、その後はトースターに移して様子を見ながら焼きました。 はじめはとてもネバトロな感じの柔らかさだったのに、まるでポテトサラダのようなホクホクとした仕上りになり、感動しました。美味しかったですが、お味が少々薄く、塩コショウやハーブソルトを振りかけていただきました。 今度作る時にはもっと濃いめの味付けにしてみようと思います。ケイ
山芋が余っていたのでお好み焼きとどちらにするか迷いましたが、こちらにしました。 味付けが少し薄味でしたが、美味しかったです。 お好みで醤油を少し落としてもいいと思います😋
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チロ柴ちゃん