炒めて簡単！
長芋とベーコンのカレー炒め
調理時間
約15分
カロリー
168kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
11.7g
脂質
11.4g
たんぱく質
4.2g
糖質
10.7g
塩分
1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
長芋のシャキシャキ感が楽しめる、簡単副菜を紹介します。カレー粉のスパイシーさとバターのコクが合わさってくせになる味わいです！味付けも簡単なので、副菜のレパートリーにぜひ追加してみてください♪
手順
1
長芋は長さを4cm幅に切り、縦1cm幅に切って切り口を下にし、縦7mm幅に切る(短冊切り)。
2
ベーコンは1cm幅に切る。
3
フライパンにバターを入れて熱し、ベーコン、長芋を入れて焼き色がつくまで中火で炒める。☆を加えて炒め合わせ、塩こしょうで味をととのえる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 主菜には量が足りなかったので冷蔵庫にあったしめじを追加して作ったけど、長芋のほくほくした食感との違いも楽しめて、カレー味なので白いご飯🍚にもよく合って美味しかったです！
うりのすけ
ぱっと見、じゃが芋かと思うのですが、食べると長いも独特のサクサク感があり、カレー味はまちがいないし副菜にはピッタリ！ご飯がすすむ。 冷蔵庫の残り物何か混ぜてもいけるメニューです。ひろぽん
すごく美味しかったし簡単にできました。我が家は甘口派なのでカレーも甘口のものを使いました。また必ず作りたいです。レキ
とても簡単にできました！切る時に薄くなってしまいましたが、油で炒めていないのでシャキシャキ感がしっかり残っていました。 辛いのが少し苦手なのでみりんを少し多めにして調節しました。
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かおちゃん