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カリもち!

えのきと長いものもちもち焼き

外はカリカリ、中はトロトロのお酒にもあうおつまみです♪ ベーコンの旨味でシンプルな材料でも十分美味しい! ごま油がきいています!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    236kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    えのきは根元を切り落とし、半分に切る。長芋はすりおろす。ベーコンは細切りにする。

  2. 2.

    ボウルにえのき、ベーコン、長芋、片栗粉、塩を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、3を流し入れ中火で焼き色がつくまで加熱し、裏返して焼く。細ねぎを散らして完成。

レビュー

(17件)

3.1
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  • みーやん
    味が薄いとコメントだったので、めんつゆを入れたらすごく美味しかったです! 食感もモチモチでした!
  • misxx27
    フライパンのせい? 全然ひっくり返せなかったです、、 流石に焦げると思って、ひっくり返そうにもぐちゃぐちゃ。 味も美味しくない、、
  • 永遠に料理苦手女
    カリッもちっふわっとして美味しかったです 購入4ヶ月テフロン加工のフライパンを使用 混ざりにくいのでゴムベラで押し潰しながら、生地に弾力が出るまでやるといいかも 次は小分けにして焼いて、カリっとしたフチをもっと味わってみたいなと思います!
  • なしなしママ
    もちもち食感で女子好みだと思いました。