DELISH KITCHEN

ミキサーで簡単!

フレッシュいちごゼリー

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    73kcal

  • 費用目安

    800前後

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火を通さないのでいちごのフレッシュさが際立つ!ミキサーで混ぜて固めるだけのお手軽デザートです♪ヨーグルトソースをかけてお召しあがりください。

材料 【100ccカップ4個分】

手順

  1. 1

    《下準備》耐熱容器に水、粉ゼラチンを入れてふやかす。

  2. 2

    いちごはへたを切り落とす。2個を縦半分に切る(飾り用)。

  3. 3

    ふやかしたゼラチンに砂糖を加え、600Wのレンジで20〜30秒加熱して混ぜて溶かす。

    ポイント

    溶けきらない場合は追加で加熱してください。

  4. 4

    ミキサーにいちご、レモン汁(大さじ1)を入れて撹拌し、3を加えて再び撹拌する。カップに等分に流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。

  5. 5

    ボウルに☆を入れて混ぜる(ヨーグルトソース)。

  6. 6

    4を器に取り出し、ヨーグルトソースを等分にかけ、飾り用のいちごを1切れずつのせる。お好みでミントをのせる。

よくある質問

  • Q

    無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか?

    A

    代用可能です。多少甘さは加わりますが、レシピの分量通りお作りください。甘さが気になる方は、ヨーグルト100gあたり10〜15g程度減らしてお作りください。

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