ゼラチンとレンジで簡単♪
豆乳プリン
なめらかでおいしい豆乳プリンのレシピをご紹介します。レンジで溶かしたゼラチンを混ぜて、冷やし固めるだけ！卵不使用でプルプル食感に仕上げます。シンプルな味わいでサラっと食べられるので、おやつや食後のデザートにもぴったりです♪
- 調理時間 180分以上
カロリー
77kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1個分あたり
作り方
1.
《下準備》大きめの耐熱容器に冷水を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかす。豆乳を常温に戻す。
2.
ふやかしたゼラチンに、砂糖を加える。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで30〜40秒加熱する。混ぜて溶かす。豆乳を1/5量加えてよく混ぜ、残りの豆乳を加えてさらに混ぜる。
ポイント
砂糖の溶け残りがある場合は、10秒ずつ追加で加熱してください。
3.
カップに等分に流し入れ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。
4.
黒蜜を等分にかける。
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レビュー
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