1. ふわふわプリプリ♪エビフライの卵とじ

ふわふわプリプリ♪

エビフライの卵とじ

プリプリのエビフライをふんわり卵でとじた一品です♪惣菜のエビフライを使えば、簡単ですぐに出来上がります。玉ねぎの甘さと半熟卵がエビを優しく包み、ごはんとの相性もバッチリです!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    293kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    玉ねぎは切り口を下にして1cm幅の放射状に切り(くし形切り)、ほぐす。絹さやは筋を取り除き、斜め半分に切る。

  2. 2.

    フライパンに☆を入れて中火にかけ、煮立ったら玉ねぎを加えて全体に広げ、ふたをして玉ねぎがやわらかくなるまで弱火で3分煮る。

  3. 3.

    エビフライを加えてふたをし、エビフライがあたたまるまで弱火で2分ほど煮る。ふたを取って溶き卵をまわし入れ、まわりが固まり始めたら絹さやを加える。ふたをして火をとめ、卵がお好みの半熟状態になるまでおく。

レビュー

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