DELISH KITCHEN

ふわふわプリプリ♪

エビフライの卵とじ

3.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    293kcal

  • 費用目安

    -

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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プリプリのエビフライをふんわり卵でとじた一品です♪惣菜のエビフライを使えば、簡単ですぐに出来上がります。玉ねぎの甘さと半熟卵がエビを優しく包み、ごはんとの相性もバッチリです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは切り口を下にして1cm幅の放射状に切り(くし形切り)、ほぐす。絹さやは筋を取り除き、斜め半分に切る。

  2. 2

    フライパンに☆を入れて中火にかけ、煮立ったら玉ねぎを加えて全体に広げ、ふたをして玉ねぎがやわらかくなるまで弱火で3分煮る。

  3. 3

    エビフライを加えてふたをし、エビフライがあたたまるまで弱火で2分ほど煮る。ふたを取って溶き卵をまわし入れ、まわりが固まり始めたら絹さやを加える。ふたをして火をとめ、卵がお好みの半熟状態になるまでおく。

レビュー

3.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • でつ

    失敗しちゃった😭 水分間違えた少し多目にした方が良い

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