お惣菜をリメイク♪
アジフライの卵とじ
調理時間
約10分
カロリー
338kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
アジフライを使った簡単おかず！甘辛い出汁とふわふわの卵でとじたアジフライはごはんによく合います♪
手順
1
アジフライは食べやすい大きさに切る。
2
ねぎは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
3
フライパンに水、めんつゆ、ねぎを入れて中火で熱し、煮立ったらねぎが柔らかくなるまで弱火で煮る。
4
アジフライを加えてあたため、溶き卵をまわし入れ、卵がお好みの固さになるまで中火で煮る。
ポイント
お好みで七味唐辛子をふるのもおすすめです♪
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
もこ