DELISH KITCHEN

まろやかで香ばしい♡
豆花風プリン

4.6

調理時間

180

費用目安

300前後

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女性に人気の豆乳プリン!豆乳のまろやかさと白ごまの香ばしさが広がる!さっぱりしたデザートを食べたい人にオススメ♪

  • カロリー

    114kcal

  • 炭水化物

    12.2g

  • 脂質

    4.9g

  • たんぱく質

    5.7g

  • 糖質

    11.4g

  • 塩分

    0g

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【4個分】

  • 粉ゼラチン 5g
  • 大さじ1
  • 豆乳300cc
  • 砂糖大さじ1
  • すりごま大さじ2
  • ソース
  • 練乳大さじ2
  • 豆乳大さじ1

手順

  1. 1

    水にゼラチンを振り入れふやかしておく。

  2. 2

    鍋に豆乳、砂糖、すりごまを入れ、中火で混ぜながら熱し、鍋周りに小さな泡がたってきたら火からおろす。ふやかしたゼラチンを加えて混ぜて溶かす。茶こしでこしながら、カップに流し入れて冷蔵庫で2〜3時間ほど冷やし固める。

  3. 3

    練乳と豆乳を混ぜソースを作り上にかける。

レビュー

4.6

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  • みつごんの妻

    濃厚で美味しかったです。上にかけるソースは多めがおすすめです。 難点はプリン液を濾すと、すり胡麻がたくさん残ってしまうことです。 勿体無いので食べましたが😅

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