DELISH KITCHEN

まろやかで香ばしい♡

豆花風プリン

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    114kcal

  • 費用目安

    300前後

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女性に人気の豆乳プリン!豆乳のまろやかさと白ごまの香ばしさが広がる!さっぱりしたデザートを食べたい人にオススメ♪

材料 【4個分】

  • 粉ゼラチン 5g
  • 大さじ1
  • 豆乳300cc
  • 砂糖大さじ1
  • すりごま大さじ2
  • ソース
  • 練乳大さじ2
  • 豆乳大さじ1

手順

  1. 1

    水にゼラチンを振り入れふやかしておく。

  2. 2

    鍋に豆乳、砂糖、すりごまを入れ、中火で混ぜながら熱し、鍋周りに小さな泡がたってきたら火からおろす。ふやかしたゼラチンを加えて混ぜて溶かす。茶こしでこしながら、カップに流し入れて冷蔵庫で2〜3時間ほど冷やし固める。

  3. 3

    練乳と豆乳を混ぜソースを作り上にかける。

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